8 Wisata Kuliner Paling Terkenal di Chengdu China, Wajib Coba!
Provinsi Sichuan merupakan tujuan wisata kuliner yang populer di kalangan wisatawan saat ke China. Masakan bercita rasa pedas sudah melekat pada budaya kuliner mereka. Bagi sebagian orang, menu ini terlalu pedas. Meski demikian, tetap banyak yang penasaran dan ingin mencicipinya.
Buat kamu yang pertama kali ke Sichuan dan ingin kulineran, sebaiknya mulailah dari Chengdu. Ibu Kota Provinsi Sichuan tersebut menyandang gelar Creative City of Gastronomy dari UNESCO. Kamu bakal menjumpai banyak pusat kuliner yang bisa dikunjungi, seperti delapan tempat berikut ini.
1. Kuixinglou Street
Kuixinglou Street, Distrik Qingyang, Kota Chengdu menawarkan perpaduan seni dan kuliner. Kamu akan menjumpai deretan bangunan tua bergaya Jerman yang telah disulap menjadi bangunan modern dengan nuansa hitam putih. Di sekitar sini, terdapat jalan kecil dengan belasan kedai yang dindingnya dihiasi seni grafiti.
Ada banyak restoran Barat, restoran vegetarian, dan tentunya tempat makan lokal yang menyediakan menu autentik dengan berbagai pilihan. Beberapa rekomendasi tempat makan yang patut dikunjungi, antara lain Shaocheng Weidao, Super-in Chwan Chwan, No Cat French Desserts, dan Lobster Island.
2. Jinli Lane
Wisata kuliner selanjutnya adalah Jinli Lane sebagai area komersial tertua di Chengdu. Tempat ini wajib dikunjungi, karena hampir semua jajanan khas Chengdu dapat dijumpai di sini. Kamu dapat membeli mi soba, dan hong gao, san dapao, dan sugar and oil guozi.
Selain menikmati kelezatan kulinernya, kamu juga dapat menikmati suasana jalanan lawas dengan orang yang berlalu-lalang. Jika merasa bosan, menyaksikan opera lokal, minum teh, atau menonton pertunjukan Guzheng juga menjadi aktivitas lain yang menyenangkan. Kamu pun bisa wisata kuliner sekaligus menyaksikan keunikan budaya lokal.
3. Chunxi Road
Tidak jauh dari Kuil Wuhou, kamu dapat berburu kuliner di Chunxi Road, Distrik Jinjiang, Kota Chengdu. Wisata kuliner ini menawarkan nuansa berbeda dari kedua tempat sebelumnya. Warga lokal maupun wisatawan sangat menyukai Chunxi Road, karena banyak pilihan tempat makanan siap saji.
Selain itu, kamu juga akan menjumpai berbagai macam hidangan penutup yang lezat dengan harga terjangkau. Tempat ini juga menyediakan beragam kuliner lokal yang autentik. Beberapa rekomendasinya antara lain Xiao Tan Douhua dan Xiaolongkan, salah satu tempat makan hot pot ternama di Sichuan.
4. Shaxixian Food Street
Shaxixian Food Street menawarkan berbagai kuliner khas Chengdu dengan harga bervariasi. Mulai dari jajanan kaki lima, tempat makan murah hingga menengah, dan restoran gourmet. Di sini juga banyak restoran China yang menyajikan berbagai jenis hot pot dari daerah lain di China.
Tempat ini tidak hanya dikunjungi wisatawan, tetapi juga salah satu favorit orang-orang kelas pekerja. Bahkan, seringkali orang yang menghadiri acara di Pusat Pameran dan Konferensi Internasional Chengdu di dekatnya pun menyempatkan diri untuk mampir. Beberapa makanan yang sering direkomendasikan adalah mi dandan, guo ku, dan pangsit pedas ala Chengdu.
5. Xiangheli Lane
Wisata kuliner lain berada di Xiangheli Lane, Distrik Chenghua yang awalnya merupakan perumahan kuno dengan ciri khas Chengdu. Seiring berkembangnya zaman, tempat ini berubah menjadi jalan khusus untuk menyajikan berbagai macam makanan. Hal ini turut membuat bisnis kuliner berkembang pesat di Chengdu timur.
Mayoritas kedai hanya buka setelah pukul 10.00. Jalanan akan cenderung sepi dari pagi hingga siang hari. Berbeda saat malam hari, para pelanggan akan berkumpul di sini untuk menikmati hot pot, barbeku, dan hidangan apa saja yang dijajakan di sepanjang jalan tersebut.
6. Wenshufang
Bagi kamu yang suka jajan dan makanan Sichuan, wajib mengunjungi Blok Wenshufang. Tempat kuliner ini menjadi rumah bagi penjaja kudapan, seperti aneka pangsit dan jeli kacang. Wenshufang juga menjadi kawasan komersial rakyat Sichuan barat yang terkenal di Chengdu.
Tak hanya makanan, terdapat pula deretan toko seni dan kerajinan khas Sichuan. Suasana tradisional dan unsur komersial modern bertemu di sini. Letaknya yang berada di sekitar pusat Chengdu membuat tempat ini mudah dijangkau menggunakan kendaraan umum seperti bus, taksi, maupun kereta.
7. Funan New District
Funan New District lokasinya berdekatan dengan Yangxixian Food Street menawarkan hampir 20 restoran hot pot. Mereka menyediakan hot pot tradisional, seperti Hot Pot Kong Liang, Shan Zhen, dam Liu Yishou. Tak hanya itu, kamu juga dapat menjumpai hot pot udang, hot pot rebung dengan ayam, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Bagi kamu yang gak bisa makan makanan pedas, hot pot yang ringan dan menyegarkan pun tersedia. Tempat ini memang cocok buat pencinta hot pot dengan berbagai selera. Apakah kamu salah satunya?
8. Kuanzhai Alley
Dekat dengan Kuixinglou Street terdapat Kuanzhai Alley yang terdiri dari tiga gang bersejarah dari Dinasti Qing. Bangunan bergaya kuno, kehidupan lokal Chengdu, jajanan Sichuan, hingga kerajinan tangan ada di sini. Ditambah lagi dengan sejumlah bar modis yang menunjukkan perpaduan budaya tradisional China dan kehidupan modern.
Kamu dapat menyusuri kawasan ini dari Gang Kuan, untuk merasakan kehidupan Chengdu kuno. Selanjutnya, berjalanlah menuju Gang Zai, untuk mengagumi bangunan bergaya campuran antara China dan Eropa. Terakhir, Gang Jing untuk melihat foto-foto lama Chengdu dan mencicipi makanan ringan lokal di sepanjang jalan.
Kedelapan tempat wisata kuliner di Chengdu tersebut menyuguhkan nuansa berbeda. Kamu bisa memilih sesuai dengan preferensi pribadimu, seperti ingin menyantap aneka street food, makanan berat khas Sichuan, hot pot, atau bahkan restoran gourmet. Mana yang bakal masuk itinerary-mu?
