4 Tips Membakar Sosis Supaya Rasanya Lebih Mantap, Terapkan, Yuk!
Membuat sosis bakar kedengarannya seperti mudah dilakukan, bukan? Padahal membakar sosis memiliki tekniknya sendiri, terlebih untuk sosis yang berkualitas tinggi dengan komposisi daging yang lebih banyak dari tepung. Terkadang karena asal membakar, sosis menjadi hanya matang di luar dan lemak yang menetes membuat bagian luar sosis menjadi keras.
Bagi kamu yang berencana untuk membuat sosis bakar, ada baiknya untuk menyimak tips membakar sosis berikut ini. Dijamin rasanya akan lebih mantap dan nagih!
1. Gunakan grill pan anti lengket untuk membakar sosis
Ada banyak alat yang bisa digunakan untuk membakar sosis, mulai dari alat barbeque (BBQ), oven, dan grill pan. Dari banyaknya alat, grill pan anti lengket merupakan alat yang paling ideal untuk membakar sosis. Mengapa demikian?
Dengan menggunakan grill pan anti lengket, kamu tidak perlu khawatir jika kulit luar sosis menempel di teflon yang akan rusak jika sosis dibalik. Membakar sosis menggunakan grill pan juga meminimalisir proses penyusutan sosis karena semua cairan dan lemak tetap berada di dalam sosis. Grill pan berukuran besar pun memungkinkan kamu untuk bisa membakar sosis bersamaan dengan bawang atau sayur-sayuran lainnya.