5 Bumbu Rahasia untuk Sup Bandeng Kuah Bening, Wajib Ada!
Siapa yang tidak suka dengan sup bandeng kuah bening yang segar dan menggugah selera? Dengan kuah bening yang jernih dan rasanya yang gurih, sup ini memang menjadi pilihan tepat untuk dinikmati di berbagai kesempatan. Namun, agar sup bandeng yang kamu buat terasa lebih nikmat, ada beberapa bumbu rahasia yang perlu kamu masukkan untuk memperkaya cita rasa.
Bumbu-bumbu tersebut akan memberikan sentuhan khusus yang menjadikan sup bandeng kuah bening buatanmu lebih istimewa. Simak lima bumbu rahasia yang wajib ada dalam resep sup bandeng kuah bening di bawah ini agar rasa sup lebih menggoda dan tak terlupakan.
1. Bawang merah dan bawang putih untuk aroma yang wangi
Bawang merah dan bawang putih merupakan bumbu dasar yang sangat penting untuk menciptakan aroma harum pada sup bandeng kuah bening. Tumisan bawang merah dan bawang putih akan memberikan rasa manis alami pada kuah yang segar. Kedua bumbu ini juga akan mengeluarkan minyak yang memperkaya rasa kaldu dari bandeng.
Memasukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam sup sejak awal memasak akan memberikan fondasi rasa yang kuat dan membuat sup lebih lezat. Jangan lupa untuk menumis bawang terlebih dahulu agar aromanya lebih keluar dan memberikan rasa yang lebih kaya pada sup.