5 Ide Kue Kering Isi Hampers Lebaran, Praktis dan Hemat

Bahan-bahan:

• 200 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 50 gram maizena
• 300 gram tepung terigu
• 27 gram susu bubuk instan
• Secukupnya selai nanas

Bahan olesan:

• 2 kuning telur
• 1 sdm SKM
• 1 sdm minyak

Langkah-langkah:

1. Campur margarin dan gula aduk menggunakan wishk, setelah rata masukan kuning telur. Aduk lagi hingga merata
2. Masukan terigu, susu bubuk dan maizena kemudian uleni sampai bisa di pulung
3. Ambil adonan 8 gram atau sekitar 1 sendok teh beri selai nanas yang sudah di bulatkan, bulatkan adonan lalu tata di loyang
4. Oven selama 25 menit dengan api sedang (panaskan terlebih dulu 10 menit)
5. Setelah matang keluarkan, biarkan sampai hangat kemudian baru olesi dengan bahan olesan, oven lagi di rak atas selama 10 menit
6. Setelah selesai biarkan nastar benar-benar dingin baru masukkan ke dalam toples

Bahan-bahan:

• 2 lembar puff pastry instan
• Secukupnya gula pasir
• 1 kuning telur, kocok (olesan)
• Secukupnya meises (topping)

Langkah-langkah:

1. Keluarkan puff pastry instan. Tunggu hingga suhu ruang.
2. Potong sesuai selera. Oleskan kuning telur.
3. Beri taburan gula pasir dan meises di atasnya. Tata dalam teflon, diberi jarak lalu tutup. (boleh menggunakan oven dengan api kecil)
4. Masak dengan api yang sangat kecil sekali.
5. Tunggu hingga mengembang. Puff pastry meises siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 300 gr butter
• 200 gr keju parut
• 400 gr tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk
• 2 buah kuning telur

Olesan:

• 2 buah kuning telur
• Secukupnya keju parut

Langkah-langkah:

1. Mixer sebentar butter dan kuning telur asal rata. Masukan keju, tepung terigu dan susu bubuk bertahap dan campur hingga rata.
2. Giling adonan yang sudah kalis dengan roling pin dan cetak dengan cookie cutter. Tata diloyang, olesi dengan bahan olesan dan taburi keju parut.
3. Panggang di oven (sudah dipanaskan kurang lebih 15 menit) dengan suhu 170 derajat selama 15-20 menit. Gunakan api atas bawah.
   Jika sudah kuning keemasan, keluarkan dari oven, tunggu dingin baru masukan ke dalam toples.

Bahan-bahan:

• 250 gr kacang tanah
• 250 gr gula halus
• 500 gr tepung terigu
• 250 ml minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili

Bahan olesan:

• 2 butir kuning telur
• 2 sdt minyak

Langkah-langkah:

1. Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan. Bersihkan kulitnya lalu blender hingga halus.
2. Pada wadah lain masukan gula halus, terigu, garam dan vanili kemudian aduk rata.
3. Tambahkan kacang yang sudah diblender dan tambahkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
4. Setelah berbulir, bentuk lalu cetak. Oles dengan bahan olesan lalu panggang dengan api kecil kurang lebih 35 menit.
5. Setelah matang angkat dan dinginkan.

Bahan-bahan:

• 60 gr mentega (salted butter)
• 1 sachet SKM (susu kental manis)
• 120 gr tepung maizena
• Sesuai selera pewarna makanan
• Sprinkle

Langkah-langkah:

1. Campur butter dan SKM sampai rata
2. Masukkan tepung maizena, aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
3. Beri warna sesuai selera dan bentuk bulat-bulat.
4. Jangan lupa panaskan oven suhu 140. Bentuk adonan dengan cetakan, taburi sprinkle dan tata di loyang yang sudah di alasi baking paper.
5. Panggang suhu 140 selama 20-25 menit. Setelah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah.

Demikian lima ide resep kue kering yang bisa dijadikan inspirasi untuk isi hampers lebaran. Selamat mencoba!