5 Kuliner Berbahan Ikan Khas Sulawesi yang Menggiurkan Lidah
“ Yang tidak makan ikan, saya tenggelamkan!”
Ingat dengan jargon Bu Susi tersebut? Kalimat singkat yang terngiang-ngiang di pikiran ini, menyiratkan pesan jika mesti rajin mengonsumi ikan sebagai menu makanan sehari-hari supaya tubuh sehat dan otak cemerlang.
Supaya ikan tidak berakhir digoreng atau dipanggang dengan resep itu-itu saja, inilah 5 kuliner berbahan ikan khas Sulawesi yang menggiurkan lidah ini sebagai inspirasi masakan di rumah. Apa saja?
1.Sate tuna
Sate tuna juga dapat dijadikan sebagai inspirasi masakan di rumah. Ikan tuna dipotong kecil-kecil kemudian ditusukkan ke tusukan bambu.
Karena mudah rapuh, diperlukan kesabaran saat menusukkan ikan tuna supaya tidak ambyar. Nah, supaya maknyus ketika dilahap, beri taburan irisan kubis di atas nasi saat menyantap sate tuna.