5 Ragam Kreasi Nasi Merah, Menu Makan Sehat yang Bermanfaat
Sekarang ini, cukup banyak orang yang beralih mengonsumsi nasi merah. Terutama bagi mereka yang ingin menerapkan gaya hidup yang lebih sehat.
Sebetulnya apa sih yang membuat nasi merah lebih istimewa dari nasi putih? Salah satu keunggulannya terletak pada kandungan serat tinggi pada nasi merah. Hal ini dinilai lebih efektif dalam menurunkan kadar kolesterol pada tubuh.
Tertarik ingin pindah haluan ke nasi merah? Selain dapat melahapnya seperti biasa dengan lauk pauk sebagai pelengkap, kamu pun bisa coba 5 ragam kreasi nasi merah berikut ini lho!
1. Nasi goreng merah
Biasanya nasi goreng diolah dari persediaan nasi putih. Karena sama-sama nasi, jenis nasi merah dapat kamu pilih untuk membuat masakan satu ini. Bahan-bahannya mudah banget dicari. Tinggal sedia nasi merah secukupnya lalu di masak bersamaan dengan minyak goreng atau margarin. Ditambah bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada, telur, kecap, serta bahan-bahan lain sebagai pelengkap.
2. Bubur beras merah
Opsi lainnya adalah mengolah beras merah menjadi bubur yang bertekstur lembut. Bubur beras merah sangat kaya gizi dan enak di lidah. Belum lagi cara membuatnya yang gampang cocok dijadikan menu makan sehat, terutama sebagai sajian ketika sarapan. Jangan lupa taburi dengan beragam topping daging, sayuran, atau telur sesuai selera masing-masing.
3. Red rice sushi
Seiring perkembangan zaman, banyak sekali varian sushi yang bisa kamu bikin sendiri di rumah atau homemade. Kamu mau coba membuat sushi yang beda dengan menggunakan nasi merah? Bisa dong, tentunya. Balut homemade red rice sushi buatanmu dengan nori. Untuk bahan filling red rice sushi, bisa diisi dengan sayuran atau daging sesuai persediaanmu.
4. Burger nasi merah
Buat kreasi nasi merah menjadi rice burger yang serba beda dari yang lain. Caranya, campur nasi merah dengan daging, sayuran, serta bumbu penyedap lalu bentuk menyerupai burger. Masak di atas teflon dengan sedikit minyak goreng atau margarin supaya gak lengket. Jangan lupa bolak-balik burger buatanmu untuk menghindari kegosongan. Simple banget kan caranya?
5. Nasi uduk beras merah
Nasi uduk kerap menjadi makanan tradisional favorit orang Indonesia. Aroma khas yang menguar harum membuat nasi uduk menggoda buat disantap siapa saja.
Yuk, buat kreasi uduk dengan mengganti nasi putih yang umumnya dipakai dengan nasi merah. Racik bahan-bahan uduk lainnya supaya rasa jadi mantap seperti biasa. Sajikan dengan lauk pauk lain seperti daging, sayuran, telur dan potongan tempe kecap biar semakin nikmat.
Gak usah bingung dalam mengolah nasi merah menjadi menu makan sehat. Jadikan 5 ragam kreasi nasi merah di atas sebagai ide memasak selanjutnya. Tunggu apa lagi?
