5 Resep Camilan dari Apel yang Enak dan Sehat untuk Berbuka Puasa

Bahan-bahan:

1. 2 buah apel
2. 50 gram gula pasir
3. 40 gram kismis
4. 40 gram tepung roti
5. 1 sdm palm sugar
6. 1/2 sdm tepung maizena
7. 50 ml air
8. 1/2 sdt kayu manis bubuk
9. 2 sdm air jeruk lemon
10. 1 lembar kulit pastry

Olesan:

1. 1 butir kuning telur
2. 1 sdm kental manis

Taburan:

1.  Gula halus secukupnya

Cara membuat:

1. Masak bersamaan potongan apel, gula pasir, kismis, palm sugar, tepung roti, bubuk kayu manis dan air lemon. Aduk rata, tambahkan larutan maizena. Setelah mengental, angkat dan sisihkan. 
2. Tipiskan adonan pastry dengan rolling pin di atas papan yang sudah ditaburi tepung. 
3. Letakkan isiannya di tengah, lipat bagian kiri dan kanan ke atas. Rapatkan ujungnya buat keratan di atasnya. 
4. Olesi bagian atasnya dengan campuran kuning telur dan susu kental manis. Panggang pada suhu 180 derajat dengan oven selama 30 menit.
5. Setelah matang, sajikan dengan taburan gula halus di atasnya. 

Bahan-bahan:

1. 4 buah apel
2. 1 sdt bubuk kayu manis
3. 3 sdt gula
4. 1 sachet kental manis
5. Kulit lumpia

Cara membuat:

1. Kupas apel dan buang bijinya. Haluskan dengan blender. 
2. Masak apel, gula, bubuk kayu manis, dan kental manis dalam panci sampai mendidih. Lalu angkat.
3. Siapkan kulit lumpia, ambil isian apel secukupnya.
4. Gulung kulitnya, lekatkan semua sisinya menggunakan campuran tepung dan air. 
5. Goreng dalam minyak sampai kecokelatan. Sajikan dengan taburan keju/gula halus

Bahan isian:

1. 5 buah apel potong-potong
2. 5 sdm kismis
3. 3 sdm kacang almond
4. 4 sdm air lemon
5. 5 sdm gula pasir
6. 2 sdm gula palm
7. 1/2 sdt cinnamon bubuk
8. 1 sdm butter leleh

Kulit pie:

1. 300 gram tepung segitiga
2. 6 sdm air es
3. 200 butter dingin
4. 1 sdt air lemon
5. Garam secukupnya

Cara membuat: 

1. Masak di atas panci yakni apel, kismis, gula pasir, palm sugar, air lemon dan cinnamon powder. Aduk sampai rata. 
2. Masukkan almond dan butter, aduk lagi. Setelah matang, angkat dan sisihkan. 
3. Buat kulit pienya. Vampurkan tepung dan garam, aduk dengan tangan hingga berbulir. Tambahkan air es secara bertahap. Aduk lagi hingga kalis. 
4. Ambil 3/4 adonan gilas dan letakkan pada loyang. Tusuk bagian bawahnya dengan garpu. Beri isian di dalamnya dan tutup dengan adonan yang tersisa. Bentuk seperti garis-garis. 
5. Oleskan kuning telur di atasnya, panggang dalam oven 180 derajat selama 45 menit. Setelah matang, angkat dan siap disajikan

Bahan-bahan:

1. 4 buah apel
2. 1 sdm air lemon
3. 2 sdm gula pasir
4. 1 sdt kayu manis bubuk
5. 1 sdt tepung maizena
6. Sejumput garam

Bahan crumb:

1. 200 gram tepung terigu
2. 1 sdm palm sugar
3. 150 gram margarin beku
4. 50 sdm oatmeal

Cara membuat:

1. Cuci bersih apel, kupas buang bijinya dan potong-potong.
2. Campurkan dengan air lemon, gula pasir, kayu manis bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas 30 menit sampai berair. Beri maizena dan aduk rata.
3. Campurkan semua bahan crumb dengan pisau hingga teksturnya berbutir.
4. Tuang sebagian adonan dalam loyang tuang isian apel lagi tambahkan bahan crumble lagi. Taburi kacang almond di atasnya. 
5. Panggang dalam oven suhu 150 derajat selama 30 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan sajikan.

Bahan-bahan:

1. 2 lembar pastry instant
2. 2 buah apel potong dadu
3. 1 sdm kismis
4. 1 sdm butter
5. 3 sdm gula pasir
6. 2 sdm gula palm
7. 1/2 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air
8. 1/2 sdt air perasan lemon
9. Bubuk kayu manis
10. Sejumput garam

Cara membuat:

1. Panaskan butter, tumis apel dan masukkan kismis, gula pasir, gula palm. Aduk rata.
2. Larutkan maizena dengan air, tambahkan dalam tumisan apel. Tambahkan air lemon, bubuk kayu manis, garam. Aduk kembali.
3. Potong pastry jadi empat bagian isi dengan tumisan apel. Lapisi bagian pinggirnya dengan kuning telur. Lipat dan buat bentuk garis dengan garpu.
4. Oleskan kuning telur pada permukaannya dan beri taburan gula pasir.
5. Panggang dalam oven suhu 190-200 derajat sampai matang. Setelah kecokelatan, angkat dan sajikan

Punya sensasi segar dan renyah saat digigit, camilan dari apel di atas bakalan suasana berbukamu lebih spesial. Selain itu, aroma kayu manis di dalamnya juga akan membuatmu ketagihan untuk menyantapnya. Yuk segera coba!