Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Masakan untuk Ide Food Prep dengan 2 Kilogram Daging Ayam
ilustrasi daging ayam (freepik.com/jcomp)
Daging ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah dicari. Namun, rasanya akan sangat membosankan bila hanya menyantap daging ayam yang dimasak dengan resep dan cara yang itu-itu saja. Nah, maka dari itu, jika kamu punya stok daging ayam yang lumayan, kamu bisa membuat ide food prep terlebih dahulu sebelum memasaknya.
Di bawah ini ada beberapa resep food prep untuk sekitar 2 kilogram daging ayam. Sebelum mencoba, ada baiknya untuk membagi 2 kilogram daging ayam menjadi lima bagian atau sekitar 400 gram-an. Apa saja resepnya? Yuk, simak!
1. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning
ayam ungkep bumbu kuning (instagram.com/christinefebrianita)
Bahan utama:
- 400 gram daging ayam
Bumbu kuning:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 butir kemiri
- 120 ml air
Cara Membuat:
- Potong-potong sesuai selera, lalu cuci bersih daging ayam. Tiriskan terlebih dahulu hingga airnya turun.
- Masukkan seluruh bahan bumbu kuning ke dalam blender kecuali air. Kalau sudah halus, tumis bumbu kuning dengan sedikit minyak hingga matang dan harum.
- Jika sudah, masukkan potongan ayam tadi. Aduk-aduk sebentar sampai seluruh permukaan ayam terkena bumbu kuning.
- Tuangkan sedih demi sedikit air sambil terus diaduk. Jika sudah, kecilkan apinya dan masak ayam sampai air bumbu menyusut serta meresap ke dalamnya.
- Kalau sudah, angkat dan pindahkan ke dalam wadah lalu biarkan dingin terlebih dahulu. Tinggal tutup dan masukkan ke dalam kulkas.
- Ayam ungkep bumbu kuning bisa digoreng kapanpun kamu mau!
2. Resep Ayam Bumbu Bacem
Editorial Team
EditorDimas Hutama
Follow Us