5 Resep Menu Makan Siang Anak yang Simpel dan Praktis

Bahan-bahan:

1. 2 piring nasi putih
2. 1 wortel, dipotong dadu kecil
3. 1/2 mangkuk kacang polong
4. 1 batang seledri, cincang halus
5. 2 butir telur, kocok lepas
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdm minyak sayur
8. Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan hingga hangat.
2. Tumis wortel hingga setengah matang, lalu tambahkan kacang polong dan seledri. Aduk hingga semua sayuran tercampur rata.
3. Masukkan telur kocok, aduk perlahan hingga telur berbutir-butir dan setengah matang.
4. Tambahkan nasi putih dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan nasi goreng tercampur sempurna.
5. Beri sedikit garam sesuai selera. Angkat nasi goreng sayuran dari wajan dan hidangkan selagi hangat.

Bahan-bahan:

1. 8 lembar roti gandum
2. 2 buah apel, iris tipis
3. 2 buah pisang, potong bulat tipis
4. 8 sdt selai kacang
5. 4 sdt madu
6. 4 sdm oatmeal
7. 1 sdm mentega

Cara membuat:

1. Panaskan mentega di atas teflon menggunakan api sedang.
2. Letakkan dua lembar roti gandum di atas wajan yang sudah dipanaskan. Panggang hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
3. Ulangi langkah yang sama dengan sisa roti gandum.
4. Ambil selembar roti gandum panggang, oleskan 1 sdt selai kacang di atasnya.
5. Susun irisan apel dan pisang di atas selai kacang yang sudah diolesi di roti gandum.
6. Taburkan 1/2 sdm oatmeal di atas irisan buah.
7. Tutup dengan selembar roti gandum panggang lainnya. Lakukan hal yang sama untuk sisanya.
8. Potong sandwich menjadi dua bagian.
9. Saat akan disajikan, teteskan 1/2 sdt madu di atas setiap potongan sandwich.

Bahan-bahan:

1. 200 gram spaghetti
2. 200g daging sapi giling
3. 1 bawang bombay, cincang halus
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 200ml saus tomat
6. 1 sdt oregano kering
7. 1 sdm minyak zaitun
8. Garam dan lada secukupnya
9. Keju parmesan parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan air dalam panci dan rebus spaghetti hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Selanjutnya, panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan menggunakan api sedang. Tumis bawang bombay dan juga bawang putih sampai harum dan berwarna keemasan.
3. Setelah bawang-bawang tersebut layu dan harum, tambahkan daging sapi giling ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah wara, lalu tunggu sampai daging matang sempurna.
4. Masukkan saus tomat ke dalam campuran daging. Tambahkan juga oregano kering sebagai penambah aroma khas. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih agar bumbu meresap ke dalam daging.
5. Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, bumbui saus dengan garam dan lada secukupnya sesuai selera. Pastikan untuk mencicipi saus dan sesuaikan rasanya.
6. Sekarang, masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam saus bolognese yang sudah matang. Aduk merata hingga spaghetti terbalut dengan baik oleh saus.
7. Setelah semuanya tercampur dengan rata, hidangkan spaghetti bolognese ini di atas piring saji. Taburi dengan keju parmesan parut untuk menambah cita rasa gurih yang lezat.
8. Spaghetti bolognese yang lezat dan bergizi siap untuk dinikmati oleh si kecil.

Bahan-bahan:

1. 250 gram daging ayam cincang
2. 1 butir telur
3. 4 sdm tepung roti
4. 2 sdm tepung maizena
5. 1 sdt bawang putih bubuk
6. 1 sdt bawang merah bubuk
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt garam
9. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Siapkan daging ayam cincang dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan telur, tepung roti, tepung maizena, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, merica bubuk, dan garam ke dalam mangkuk yang berisi daging ayam.
3. Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata. Pastikan adonan terlihat kental dan dapat dibentuk.
4. Setelah adonan tercampur dengan baik, ambil sebagian kecil dari adonan tersebut dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil atau bentuk sesuai selera.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Setelah minyak panas, masukkan nugget ayam ke dalam wajan satu per satu secara hati-hati.
7. Goreng nugget ayam hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan matang sempurna.
8. Angkat nugget ayam dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
9. Ulangi proses menggoreng hingga seluruh adonan habis.
10. Nugget ayam homemade yang lezat siap disantap.

Bahan-bahan:

1. 1 buah jeruk, kupas dan potong dadu
2. 1 buah apel, potong dadu
3. 1 buah pir, potong dadu
4. 100g anggur, potong dua
5. 2 sdm madu
6. 1 sdm air perasan jeruk nipis
7. Secubit garam

Cara membuat:

1. Siapkan semua buah yang telah dipotong kecil dan bersihkan dengan air mengalir. Letakkan dalam mangkuk besar.
2. Di mangkuk kecil, campur madu, air perasan jeruk nipis, dan secubit garam. Aduk hingga bahan tercampur sempurna. Biarkan campuran dressing ini di samping.
3. Tuangkan dressing madu jeruk nipis ke dalam mangkuk buah. Pastikan untuk meratakan dressing pada semua bagian buah.
4. Setelah dressing tercampur rata dengan buah, tutup mangkuk dan simpan dalam lemari es selama minimal 30 menit agar buah dapat meresap cita rasa dari dressing.
5. Setelah didinginkan, aduk kembali salad buah untuk memastikan semua buah terlapisi dengan dressing secara merata.
6. Sajikan salad buah segar sebagai penutup makan siang yang menyegarkan bagi si kecil. Kamu juga dapat menambahkan beberapa hiasan seperti daun mint atau serutan keju parmesan untuk tampilan yang lebih menarik.

Dengan berbagai pilihan menu makan siang yang simpel dan praktis seperti di atas, kamu bisa memastikan anak-anak mendapatkan asupan gizi yang cukup serta tetap terjaga kelezatannya. Berkreasilah dengan variasi bahan dan sajian untuk menyesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing-masing anak.

Dengan memberikan makanan yang sehat dan lezat, kamu tidak hanya memenuhi nutrisi mereka tetapi juga memberikan kebahagiaan dalam setiap hidangan yang disajikan. Selamat memasak dan memberikan yang terbaik untuk si kecil!