- 1 buah kelapa muda atau degan
- 3 buah jeruk peras
- 10 sdm gula pasir
- 50 ml air
- 1 lembar daun jeruk
5 Resep Minuman dari Air Kelapa Muda ala Yummy, Anti Dehidrasi!
Selama berpuasa, tubuh membutuhkan cairan yang mengandung elektrolit agar tetap kuat dan anti dehidrasi. Air kelapa muda bisa dikreasikan menjadi minuman segar yang disajikan saat berbuka puasa. Menurut Healthline, air kelapa merupakan minuman ideal yang bisa memulihkan hidrasi dan elektrolit yang hilang selama berpuasa.
Bagi kamu yang ingin mengkreasikan air kelapa muda, Yummy App mempunyai resep-resep terbaik yang bisa dicoba agar makin #JagoMasak. Kombinasi bahan-bahan pelengkap pilihan chef Yummy dijamin akan membuat minuman air kelapamu lebih segar dan disukai keluarga.
Berikut beberapa resep minuman berbahan air kelapa yg pas dicoba selama Ramadan.
1. Es kelapa jeruk chia
Bahan dasar :
Cara membuatnya :
- Panaskan gula dengan air hingga larut, masukkan daun jeruk. Dinginkan.
- Sisihkan air kelapa terlebih dahulu.
- Kerok isi daging kelapa menggunakan sendok.
- Peras dua buah jeruk.
- Susun es batu, kelapa, air gula, air perasan jeruk, dan air kelapa dalam batok kelapa atau gelas.
- Es kelapa jeruk chia siap disajikan saat berbuka puasa.
2. Es rujak
Bahan dasar :
- 1 buah timun
- 10 buah cabai rawit
- 2 sdt cuka
- 1 liter air kelapa muda atau degan
- 100 gram gula
- 2 sdt garam
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Siapkan timun lalu kupas.
- Parut timun hingga habis, sisihkan.
- Siapkan gelas atau wadah es, lalu isi dengan es batu, gula jawa, air asam dan cabai.
- Tambahkan timun serut dan air degan ke dalam wadah.
- Aduk rata, lalu sajikan saat berbuka selagi dingin.
3. Es bandrek kelapa
Bahan dasar :
- 600 ml air kelapa
- 100 gram gula merah
- 100 gram jahe merah, bakar dan geprek
- 2 lembar daun pandan
- 3 butir cengkih
- 200 gram daging kelapa muda
- 1 batang kayu manis
- 1 sdt kopi bubuk
- 2 sdm krim kental manis
Bahan pelengkap :
- Jelly kelapa
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya :
- Rebus air kelapa, jahe, pandan, cengkih, dan kayu manis hingga air berubah warna dan mendidih.
- Tambahkan gula merah, kopi, dan krim kental manis. Aduk rata, koreksi rasanya.
- Saring bandrek atau air jahe tadi.
- Siapkan gelas, tambahkan es batu, jelly kelapa, dan daging kelapa muda.
- Tuangkan bandrek ke dalamnya. Es bandrek kelapa muda siap disajikan saat berbuka nanti.
4. Coconut lime honey
Bahan dasar :
- 1 buah kelapa muda
- 1/2 buah jeruk lemon
- 200 ml air soda
- 3 sdm sirup karamel
- Biji selasih secukupnya.
Cara membuat :
- Siapkan kelapa muda, lalu kerok dagingnya (pisahkan air dan daging kelapanya)
- Siapkan batok kelapa muda, lalu masukkan es batu secukupnya.
- Tambahkan daging kelapa muda, jeruk lemon, biji selasih dan sirup karamel.
- Tuangkan air kelapa dan air soda ke dalam batok kelapa.
- Sajikan coconut lime honey saat berbuka puasa nanti.
5. Es gulas nano-nano
Bahan dasar :
- 500 ml air gula asem
- 500 ml air kelapa muda
- 50 ml air jeruk mandarin
- 150 gram jeruk mandarin kaleng
- 1 buah irisan jeruk mandarin
- 150 gram nata de coco
- 100 gram kelapa muda
- 50 ml simple sirup
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya :
- Masukkan jeruk mandarin, nata de coco dan kelapa muda ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan simple sirup, air kelapa muda dan air jeruk mandarin ke dalam gelas.
- Tuangkan air gula asem ke dalam gelas.
- Es gulas nano-nano siap disajikan saat berbuka puasa.
Nah, itulah resep-resep terbaik minuman segar berbahan air kelapa muda dari Yummy App yang bikin #MasakItuGampang selama bulan Ramadan. Manfaat kelapa muda sangat baik untuk memenuhi asupan cairan elektrolit untuk tubuhmu saat berpuasa.
Tetap jaga kesehatan dengan #MasakDiRumahAja, yuk!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
