5 Resep Pasta Vegan untuk Kamu yang Sedang Diet!
Seringkali niat kita untuk mengurangi berat badan pupus di tengah jalan. Entah karena semangat olahraga yang tiba-tiba hilang, atau niat makan makanan sehat yang sangat sulit untuk direalisasikan.
Salah satu makanan yang sering menggoda kita saat diet adalah pasta. Pasta biasanya dimasak dengan cara direbus atau dipanggang. Lalu dicampur dengan berbagai macam saus sesuai selera.
Jika teman-teman adalah penggemar berat pasta dan sedang menjalani program penurunan berat badan, yuk simak berbagai resep pasta vegetarian yang mengandung kalori jauh lebih sedikit dari pasta pada umumnya!
1. Pasta mentega, tomat, dan bawang
Untuk kamu para penggemar rasa asem dan gurih, pasta berbahan dasar mentega, tomat, dan bawang ini sangat cocok untuk dijadikan teman makan malam. Selain rasa nya yang segar, pasta ini juga mengandung kalori yang rendah. Mari simak resep pasta yang praktis namun lezat ini!
Bahan:
- 2 tomat matang
- 1 bawang bombay
- 5 sdm mentega/butter
- 1 1/4 sdm garam
Langkah-langkah:
- Kupas tomat segar, lalu cincang kasar.
- Potong kedua ujung bawang; kupas, lalu potong menjadi dua memanjang.
- Masukkan tomat, bawang, mentega, dan garam ke dalam panci di atas api sedang. Saat tomat mulai menggelembung, kecilkan api hingga mendidih perlahan tapi stabil. Masak, aduk setiap 10 hingga 15 menit, sampai tomat tidak lagi berair dan sausnya berkurang, sekitar 45 menit, tergantung pada ukuran dan bentuk panci. Saus dikatakan matang ketika mentega telah terpisah dari tomat dan tidak ada cairan yang tersisa.