Menu hidangan berbuka biasanya lebih banyak ketimbang sahur. Belum lagi jika anggota keluarga di rumahmu banyak alias keluarga besar.
Maka dari itu, perlu menyiasatinya dengan berbagai cara. Salah satunya dengan menyajikan kue loyang yang yang pas jadi santapan saat berbuka. Tidak hanya lezat, menikmatinya sepotong juga cukup mengganjal perut usai puasa seharian.
Ada kue loyang apa saja? Yuk, cari tahu dan buruan bikin salah satunya.
Manisnya bolu karamel pas disajikan untuk santapan berbuka puasa bagi keluarga besar. Kue loyang ini identik berwarna cokelat bukan karena terbuat dari gula jawa melainkan perpaduan gula pasir dan susu kental manis yang dimasak hingga menjadi karamel, yang kemudian ditambahkan dengan bahan lainnya.
Teksturnya berongga pada bagian dalamnya, legit, serta memiliki rasa manis yang khas membuat menikmati sepotong bolu karamel cukup mengenyangkan.
Kue loyang asal Filipina ini juga bisa dijadikan pilihan, apalagi jika seluruh anggota keluargamu menyukai kacang. Sans rival semacam kue lapis yang terbuat dari beberapa lapisan yaitu french buttercream, meringue, dan kue wafer.
Tak lupa sebagai pemanisnya, lengkapi sans rival dengan topping berupa irisan kacang-kacangan seperti almond, kacang mete, kenari, dan lain-lain yang dapat disesuaikan dengan selera.
Buat kamu yang ingin membuat kue loyang tapi gak mau ribet, ma lai go adalah pilihan yang tepat. Ma lai go terbuat dari tepung, vanila, gula merah, dan bahan lainnya yang dibuat dengan cara dikukus dengan menggunakan loyang atau keranjang bambu.
Kue loyang nan lembut ini berasal dari Tiongkok, namun cukup populer di Negeri Jiran, Malaysia.
Meski tampilan luarnya membuat ragu untuk menyantap, basque cheesecake memiliki tekstur yang amat lembut sehingga membuat lidah penikmatnya menjadi kesengsem begitu menikmatinya.
Basque cheesecake tak lain adalah kue keju yang dipanggang hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Uniknya, kertas perkamen yang digunakan sebagai alas dilipat tidak rapi pada tepinya sehingga penampilannya nampak berbeda.
Kue loyang ini adalah kue buah tradisional khas Skotlandia. Padat dan cukup mengganjal perut setelah seharian menahan lapar berpuasa.
Dundee cake mempunyai ciri khas yang menonjol pada bagian atasnya yang mana terdapat topping berupa kacang almond yang ditata melingkar.
Partokalopita ialah kue loyang yang terbuat dari yogurt, adonan filo, tepung, minyak zaitun, gula kastor, dan kayu manis. Kue yang berasal dari Yunani ini memiliki tekstur lembut seperti kue prol tape.
Jika dundee cake identik dengan topping kacang almond, partokalopita diperindah dengan kehadiran potongan buah jeruk.
Kue loyang ini berasal dari Jerman. Baumkuchen direkomendasikan banget untuk dibuat bagi yang tidak sabar menunggu waktu berbuka. Kenapa?
Baumkuchen ini tak lain adalah kue lapis yang bahan pembuatannya sama dengan kue lapis Indonesia. Hanya saja, baumkuchen dibuat pada loyang lingkaran sehingga perlu memiliki kesabaran tingkat tinggi ketika membuatnya.
Itu tadi tujuh kue loyang dapat disajikan sebagai menu berbuka puasa untuk keluarga besar. Sudah terpikir mau membuat yang mana?