7 Kuliner Babi di Asia yang Lezatnya Bisa Memikat Lidahmu
Akhir-akhir ini, babi sedang jadi pusat perhatian di negara kita bahkan namanya sempat trending di sosial media karena salah satu daerah di Indonesia sedang berwacana akan meniadakan keberadaan babi akibat virus.
Selain daging ayam, sapi, kerbau, dan kambing, olahan daging babi juga menjadi makanan sehari-sehari masyarakat Indonesia khususnya bagi non Muslim.
Jika di Indonesia punya rica-rica babi, ada kuliner babi apa saja ya di tujuh negara di Asia ini?
1. Cha lua
Dibungkus dengan menggunakan daun pisang atau plastik khusus, cha lua dapat dibilang rolade daging babi khas Vietnam. Dimasak bersama bumbu rempah dengan campuran tepung jagung, cha lua disajikan dengan cara dikukus.
Irisan dari cha lua biasanya digunakan sebagai isian burger atau sandwich. Namun, tak sedikit pula yang menyantapnya sebagai camilan bersama sambal.