7 Resep Olahan Nanas untuk Takjil yang Serba Manis

Bahan-bahan:

1. 1 buah nanas
2. 100 ml santan kental
3. 50 ml simple syrup (air dan gula pasir, rasio 1:2)
4. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan potong nanas menjadi bagian kecil.
2. Masukkan nanas ke dalam blender.
3. Tuang santan kental, simple syrup, dan tambahkan es batu sesuai selera.
4. Blender semua bahan hingga halus. Setelah itu, siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 2 buah nanas madu
2. 200 gram gula asir
3. ½ sdt kayu manis bubuk
4. 3 batang cengkih
5. Sejumput garam
6. Es batu secukupnya
7. Selasih yang telah direndam air secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Kupas dan potong-potong nanas menjadi bagian lebih kecil.
2. Masukkan nanas ke dalam panci.
3. Tambahkan kayu manis bubuk, cengkih, garam, dan gula pasir.
4. Tuang air, setelah itu masak hingga mendidih.
5. Kecilkan api, aduk sebenter hingga tercium aromanya. Kemudian, angkat dan matikan api.
6. Biarkan pada suhu ruang hingga uapnya hilang.
7. Sambil menunggu, masukkan es batu ke dalam gelas. 
8. Tuang setup nanas ke dalam gelas dan tambahkan sesendok selasih untuk disajikan.

Bahan-bahan:

1. 115 gram buah nanas, blender
2. 1 bungkus/7 gram agar-agar plain
3. 1 bungkus/10 gram jeli plain
4. 150 gram gula pasir
5. 700 ml air
6. 1 bungkus susu kental manis vanila
7. Perwarna makanan kuning (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan panci, masukkan gula pasir, agar-agar plain, dan Nutrijell plain, aduk rata.
2. Tuang air, tambahkan susu kental manis, dan pewarna makanan, aduk kembali.
3. Masak menggunakan api sedang.
4. Sebelum mendidih, tambahkan nanas yang telah diblender.
5. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
6. Jika sudah matang, matikan api dan tuang puding ke dalam cetakan.
7. Biarkan hingga set, lalu masukkan ke dalam kulkas. Siap disajikan dalam kondisi dingin.

Bahan-bahan:

1. 1 buah nanas
2. 10 sdm tepung terigu
3. ½ sdt garam
4. 1 sdm gula pasir
5. ½ sdt kayu manis bubuk
6. 4 sdm wijen, sangrai
7. Air secukupnya
8. Air larutan garam untuk merendam, secukupnya
9. Minyak goreng

Cara membuat:

1. Kupas dan potong buah nanas dengan ukuran cukup besar. 
2. Rendam sebentar dalam air larutan garam, setelah itu tiriskan.
3. Masukkan ke dalam mangkuk, tepung terigu, garam, gula pasir, kayu manis bubuk, dan wijen.
4. Tuang air secukupnya dan aduk hingga mengental.
5. Balut setiap potongan buah nanas menggunakan adonan tepung.
6. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga matang. Lakukan hingga selesai dan siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 2 keping bihun jagung
2. 1 buah nanas ukuran sedang
3. 100 ml air
4. 200 gram gula pasir
5. 1 bungkus agar-agar plain
6. 200 gram tepung tapioka
7. Pewarna makanan sesuai selera
8. Air secukupnya untuk merebus dan mengukus
9. Minyak goreng untuk olesan loyang

Taburan kelapa parut:

1. ½ butir kelapa parut
2. ½ sdt garam
3. 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bihun jagung.
2. Masak selama 2 menit, setelah itu angkat dan tiriskan.
3. Jika bihun sudah dingin, potong kasaragar tidak terlalu panjang, lalu sisihkan.
4. Kupas dan potong buah nanas.
5. Masukkan ke dalam blender dan tambahkan air. Blender hingga halus.
6. Campurkan bihun jagung dengan nanas yang sudah diblender.
7. Tambahkan gula pasir, aduk rata dan gula pasir larut.
8. Tambahkan agar-agar plain dan tepung tapioka. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
9. Bagi adonan menjadi tiga bagian.
10. Tambahkan pewarna makanan yang berbeda pada masing-masing adonan, lalu aduk rata.
11. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng.
12. Masukkan adonan setiap warna pada loyang yang berbeda dan ratakan.
13. Panaskan kukusan, lalu kukus ongol-ongol selama 30 menit.
14. Jika sudah matang, angkat dan biarkan pada suhu ruang hingga dingin.
15. Sambil menunggu, campur kelapa parut dan garam sampai tercampur rata. 
16. Tambahkan daun pandan, setelah itu kukus selama 15 menit. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.
17. Kalau ongol-ongol sudah dingin, potong dadu dan sajikan dengan kelapa parut.

Bahan-bahan:

1. 24 keping roti gabin
2. 1 buah nanas ukuran sedang, potong
3. 160 gram gula pasir
4. 1 butir telur (kuningnya untuk adonan dan putihnya untuk lapisan terluar sebelum digoreng)
5. 1 bungkus/40 ml susu kental manis
6. 150 gram tepung terigu
7. 100 ml air
8. Pewarna makanan kuning (opsional)
9. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Blender nanas, gula pasir, kuning telur, susu kental manis, tepung terigu, dan air. 
2. Jika semua bahan sudah halus dan tercampur rata, tuangkan ke dalam teflon.
3. Tambahkan pewarna kuning.
4. Masak menggunakan api sedang hingga mengental seperti selai. Angkat dan sisihkan.
5. Ambil satu keping gabin, letakkan isian nanas di atasnya. Tambahkan satu keping gabin lagi untuk lapisan paling atas. 
6. Tekan dan rapikan adonan nanas hingga semua rongganya tertutup. Lakukan hingga selesai.
7. Baluri setiap gabin nanas dengan putih telur, lakukan hingga selesai.
8. Panaskan minyak goreng, lalu goreng gabis nanas menggunakan api kecil.
9. Jika sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 150 ml sirup markisa
2. 400 gram nanas, potong-potong
3. 300 ml air
4. 3 buah markisa, ambil isinya
5. 50 ml air lemon
6. 2 kaleng minuman bersoda manis
7. 500 gram es batu

Cara membuat:

1. Masukkan nanas dan air ke dalam blender, blender hingga halus.
2. Siapkan wadah, tuang sirup markisa.
3. Tambahkan jus nanas.
4. Masukkan markisa, aduk rata.
5. Tambahkan air jeruk lemon, aduk kembali.
6. Tuang minuman bersoda, aduk rata dan sajikan dengan tambahan es batu.

Sebelum kamu menggunakan nanas untuk berbagai olahan seperti di atas, pastikan kamu mengupas dan membersihkan buah nanas dengan tepat agar tidak gatal di lidah saat disantap.

Jadi, sudah tahu mau bikin takjil apa hari ini?