Resep Sup Dumpling Pedas, Bangkitkan Selera Makan!
ilustrasi sup dumpling pedas (youtube.com/souped up recipes)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dumpling sudah menjadi hidangan khas China yang sangat familiar dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Dumpling bisa disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau dimasak. Penyajian akhirnya biasa dicocol dengan beberapa jenis saus autentik lainnya.
Di sisi lain, dumpling juga sangat cocok disajikan dengan tambahan kuah, entah kuah kaldu atau kuah dengan beberapa bumbu beraroma unik. Akan tetapi, sup dumpling pedas menjadi salah satu hidangan dumpling kuah yang patut banget kamu coba. Resep lengkap sup dumpling pedas ini bisa kamu liat di bawah ini, gampang kok!
Bahan-bahan Sup Dumpling Pedas
ilustrasi dumpling (youtube.com/souped up recipes)Bahan dumpling:
- 15 kulit pangsit
- 2 butir telur
- 2 buah tahu
- 1/2 buah wortel, cincang
- 1/2 buah zukini, cincang
- 1 batang daun, iris tipis
- 1/4 sdt garam
Bahan kuah:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap
- 1 sdm bubuk cabe
- 2 sdt perasan lemon
- 1 sdm daun bawang iris
- 1 sdm wijen sangrai
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- 2 cup air rebusan dumpling
Cara Membuat Sup Dumpling Pedas
ilustrasi masak dumpling (youtube.com/souped up recipes)- Hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan bahan isian dumpling lainnya. Aduk merata.
- Ambil beberapa isian dumpling, kemudian taruh di atas kulit pangsit. Bentuk dumpling segitiga atau sesuai bentuk yang kamu inginkan.
- Rebus dumping hingga matang yang ditandai dengan dumpling mengapung di permukaan.
- Campur bawang putih dan bubuk cabe ke dalam mangkuk.
- Panaskan minyak hingga panas dan mendidih kemudian tuang ke dalam campuran cabe-bawang putih.
- Tambahkan bumbu kuah lainnya ke dalam mangkuk cabe lalu tambahkan kuah sisa rebusan dumpling.
- Masukkan dumpling ke dalam kuah pedas lalu sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Sup Asam Pedas, Segarnya Bikin Melek dan Menghangatkan Perut
Editor’s picks
Tips Membuat Sup Dumpling Pedas
ilustrasi bumbu kuah dumpling (youtube.com/the woks so life)- Kamu bisa menyajikan dumpling pedas ini dengan tambahan mie atau bihun ke dalamnya agar lebih bevariasi.
- Kamu bisa mengganti bahan isian dumpling dengan bahan yang lebih premium seperti daging sapi, ayam, atau pun udang cincang.
- Untuk menghasilkan cita rasa yang kebih pedas, bisa menambahkan lebih banyak bubuk cabe atau bisa menggunakan sambal instan dan chili oil.
Informasi Gizi Sup Dumpling Pedas
ilustrasi sup dumpling pedas (youtube.com/the woks so life)Dari resep di atas bisa didapatkan dua sajian sup dumpling pedas di mana setiap sajian diestimasikan mengandung beberapa senyawa gizi sebagaimana tercantum berikut ini.
- Kalori 552 kkal
- Lemak total 32.5g (42%)
- Lemak jenuh 5.8g (29%)
- Kolestrol 169mg (56%)
- Kalsium 1807mg (79%)
- Karbohidrat total 46.4g (17%)
- Serat Pangan 5.4g (19%)
- Gula total 3.6g
- Protein 21.7g
- Vitamin D 15mcg (77%)
- Kalsium 331mg (25%)
- Zat besi 6mg (35%)
- Kalium 564mg (12%)
Saran Penyajian Sup Dumpling Pedas
ilustrasi sup dumpling pedas (youtube.com/the woks so life)Semangkuk sup dumpling pedas rasanya mampu membuat lidahmu bergoyang dengan senasi terbakar di setiap kuah sup yang pedas. Kenyalnya dumpling dengan berbagai isian pun mampu manjakan harimu dengan kelezatannya.
Kamu bisa menikmati sup dumpling kuah ini dengan cukup mudah di rumah, pastinya dengan resep di atas. Prosesnya bisa jadi lebih simpel jika kamu menggunakan dumpling instan, jadi kamu hanya tinggal membuat kuah pedasnya saja.
Setiap sajian sup dumpling pedas bisa kamu kreasikan, apalagi jika disajikan dengan tambahan cuka atau perasan lemon yang pas, maka akan dihasilkan cita rasa sour and spicy yang menciptkana kesatuan super meriah di lidah. Pilahan ada di tanganmu, jadi pastikan kamu mencoba resep sup dumpling pedas di atas, ya!
Baca Juga: Resep Canape Timun Udang, Bangkitkan Selera Makan!
Allamandawi
Mohon maaf jika ada kekeliruan informasi. Artikel lainnya dari saya dapat dilihat di www.allamandawi.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
