Resep Kembang Goyang Pandan Wijen yang Manis Gurih buat Jamuan Lebaran
instagram.com/puspitachmad
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lebaran sebentar lagi. Sudahkah kamu menyiapkan segala sesuatunya, terutama untuk jamuan lebaran nanti? Berbicara soal jamuan lebaran memang menjadi hal yang wajib untuk dipersiapkan nih. Agar tak mendadak, mulai dari sekarang cobalah bikin camilan untuk melengkapi kue lebaran kamu.
Buatlah kembang goyang pandan wijen misalnya. Memiliki tekstur renyah dan rasa manis gurih, camilan ini sangat pas untuk disajikan di hari raya Idulfitri nanti. Simak baik-baik resep kembang goyang pandan wijen dan cara membuatnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan
bakingamoment.comBahan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram tepung tapioka
- 125 gram tepung beras
- 2 sdm gula pasir
- 400 ml santan
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdt pasta pandan
- 50 gram wijen
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
2. Kocok telur bersama gula pasir
shutterstock.comSiapkan wadah, di dalam wadah masukkan 3 butir telur ayam dan 2 sdm gula pasir. Kemudian kocok hingga larut, bisa menggunakan garpu atau whisk.
Baca Juga: 6 Resep Kembang Goyang yang Manis dan Gurih, Renyahnya Tahan Lama!
3. Masukkan semua bahan ke dalam kocokan telur
Editor’s picks
nyonyacooking.comSetelah dirasa telah larut, tambahkan garam, vanili, dan tepung sedikit demi sedikit ke dalamnya. Jangan lupa tuang santan, lalu diaduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil. Terakhir, masukkan pula pasta pandan dan wijen, aduk merata.
4. Panaskan minyak, masukkan cetakan ke dalam minyak panas. Barulah celupkan di dalam adonan dan goreng sampai matang
thespruceeats.comLetakkan wajan di atas kompor, tuangkan cukup banyak minyak. Panaskan dengan api sedang, lalu rendam cetakan kembang goyang ke dalam minyak. Biarkan hingga panas merata.
5. Kembang goyang pandan wijen siap disajikan dan stok ke dalam toples
instagram.com/puspitachmadJika cetakan sudah panas, angkat dan celupkan cetakan ke dalam adonan. Langsung masukkan ke dalam wajan dan goreng hingga adonan mulai sedikit mengeras.
Lalu goyangkan pelan-pelan agar terlepas dari cetakan, angkat dan tiriskan. Biarkan mendingin, kembang goyang pandan siap disimpan ke dalam toples untuk stok camilan hari Lebaran nanti.
Dengan stok camilan kembang goyang pandan wijen di toples, dijamin deh momen Idulfitri kamu nanti makin meriah dan seru.
Baca Juga: Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
