Comscore Tracker

Resep Sup Pangsit Oyong, Sajian Sehat yang Murah Meriah

Selain rasanya yang enak, sup pangsit oyong ini menyehatkan!

Di saat pandemi seperti sekarang, kita sangat dianjurkan untuk selalu jaga pola hidup sehat. Salah satunya dengan mengkonsumsi makanan sehat.

Di era digital seperti sekarang untuk mencari resep masakan sehat tidaklah sulit karena semua dalam genggamanmu. Nah buat kamu yang lagi bingung cari resep masakan sehat, mungkin sup pangsit oyong ini bisa dijadikan referensi.

Tenang, untuk membuatnya mudah kok dan buat kamu yang masih bingung gimana cara memasaknya, yuk simak resep sup pangsit oyong berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Sup Pangsit Oyong, Sajian Sehat yang Murah Meriahvermeys.com.au

Bahan pangsit:

  • 250 gr dada ayam
  • Kulit pangsit
  • 100 gr udang, kupas
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • Garam, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya

Bahan sup:

  • 1 buah oyong, kupas potong-potong
  • Air kaldu udang atau kaldu ayam secukupnya

2. Haluskan adonan untuk isian pangsit

Resep Sup Pangsit Oyong, Sajian Sehat yang Murah Meriahsavynaturalista.com

Masukkkan daging ayam dan udang ke dalam food processor. Kemudian tambahkan telur, tepung sagu, kecap asin, minyak wijen, garam, lada bubuk dan gula. Setelah itu proses hingga halus merata.

Baca Juga: 6 Tips dan Cara Memasak Sup Konro Khas Sulawesi Selatan yang Enak

3. Isikan kulit pangsit dengan daging giling

Resep Sup Pangsit Oyong, Sajian Sehat yang Murah Meriahktfoody.com

Setelah adonan sudah halus, lalu ambil secukupnya adonan yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian masukkan ke dalam kulit pangsit, lakukan hingga adonan habis.

4. Rebus pangsit hingga mengapung

Resep Sup Pangsit Oyong, Sajian Sehat yang Murah Meriahseriouseats.com

Selanjutnya siapkan panci di atas kompor, tuangkan air cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu hingga air mendidih.

Setelah air mendidih kemudian, masukkan pangsit dan rebus hingga mengapung. Lalu matikan kompor, angkat tiriskan.

5. Masak sup pangsit oyong hingga matang

Resep Sup Pangsit Oyong, Sajian Sehat yang Murah Meriahnyonyacooking.com

Siapkan panci di atas kompor, kemudian masukkan air kaldu udang/ayam ke dalamnya. Lalu tambahkan minyak, bawang putih, oyong,  garam, lada bubuk, dan gula.

Setelah itu masukkan pangsit rebus, daun bawang, dan bawang putih goreng. Koreksi rasa, matikan kompor. Angkat sisihkan. Sup pangsit oyong siap disajikan.

Menjaga pola hidup sehat sangatlah penting, apalagi di tengah pandemi seperti sekarang. Dan kamu pun bisa mengonsumsi sup di atas untuk menu makanan bernutrisi.

Baca Juga: 6 Aneka Sup Khas Kota Solo yang Segar dan Lezat, Bikin Kangen!

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Menyukai hal baru

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya