Resep Sup Pangsit Oyong, Sajian Sehat yang Murah Meriah
instagram.com/lusiaa_vv
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di saat pandemi seperti sekarang, kita sangat dianjurkan untuk selalu jaga pola hidup sehat. Salah satunya dengan mengkonsumsi makanan sehat.
Di era digital seperti sekarang untuk mencari resep masakan sehat tidaklah sulit karena semua dalam genggamanmu. Nah buat kamu yang lagi bingung cari resep masakan sehat, mungkin sup pangsit oyong ini bisa dijadikan referensi.
Tenang, untuk membuatnya mudah kok dan buat kamu yang masih bingung gimana cara memasaknya, yuk simak resep sup pangsit oyong berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
vermeys.com.auBahan pangsit:
- 250 gr dada ayam
- Kulit pangsit
- 100 gr udang, kupas
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm tepung sagu
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- Garam, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya
Bahan sup:
- 1 buah oyong, kupas potong-potong
- Air kaldu udang atau kaldu ayam secukupnya
2. Haluskan adonan untuk isian pangsit
savynaturalista.comMasukkkan daging ayam dan udang ke dalam food processor. Kemudian tambahkan telur, tepung sagu, kecap asin, minyak wijen, garam, lada bubuk dan gula. Setelah itu proses hingga halus merata.
Baca Juga: 6 Tips dan Cara Memasak Sup Konro Khas Sulawesi Selatan yang Enak
Editor’s picks
3. Isikan kulit pangsit dengan daging giling
ktfoody.comSetelah adonan sudah halus, lalu ambil secukupnya adonan yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian masukkan ke dalam kulit pangsit, lakukan hingga adonan habis.
4. Rebus pangsit hingga mengapung
seriouseats.comSelanjutnya siapkan panci di atas kompor, tuangkan air cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu hingga air mendidih.
Setelah air mendidih kemudian, masukkan pangsit dan rebus hingga mengapung. Lalu matikan kompor, angkat tiriskan.
5. Masak sup pangsit oyong hingga matang
nyonyacooking.comSiapkan panci di atas kompor, kemudian masukkan air kaldu udang/ayam ke dalamnya. Lalu tambahkan minyak, bawang putih, oyong, garam, lada bubuk, dan gula.
Setelah itu masukkan pangsit rebus, daun bawang, dan bawang putih goreng. Koreksi rasa, matikan kompor. Angkat sisihkan. Sup pangsit oyong siap disajikan.
Menjaga pola hidup sehat sangatlah penting, apalagi di tengah pandemi seperti sekarang. Dan kamu pun bisa mengonsumsi sup di atas untuk menu makanan bernutrisi.
Baca Juga: 6 Aneka Sup Khas Kota Solo yang Segar dan Lezat, Bikin Kangen!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
