Resep Sambal Tomat Bawang yang Cocok untuk Teman Makan Gorengan

2. Cuci bersih dan kupas bahan

Langkah pertama siapkan semua bahan. Kemudian cuci bersih cabai rawit, cabai keriting, dan tomat. Setelah itu, kupas bawang merah dan bawang putih.

3. Potong bahan lalu goreng hingga layu

Selanjutnya, potong tomat menjadi dua bagian, lalu goreng bersama bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan terasi. Goreng hingga layu, kemudian angkat dan tiriskan.

4. Haluskan bahan lalu goreng kembali

Berikutnya siapkan cobek lalu masukkan semua bahan yang telah digoreng, kemudian haluskan. Namun jika tidak ingin repot, boleh menggunakan blender agar lebih cepat.

Setelah itu, tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu goreng kembali bahan yang telah dihaluskan. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Lalu masak hingga kemerahan dan berminyak.