Resep Ayam Telur Asin, Creamy dan Renyahnya Berpadu Sempurna
Nikmatnya menggoyang lidah banget!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dengan adanya pengaruh Barat dalam bidang kuliner, membuat makanan luar negeri dengan mudahnya masuk ke Indonesia. Salah satu makanan yang beberapa waktu lalu viral adalah chicken salted egg alias ayam telur asin.
Tampilannya terlihat menggugah selera dibanding ayam goreng tepung biasanya. Gak heran membuat restoran cepat saji berlomba-lomba mengambil hati para penikmat salted egg chicken.
Meski, kini sudah banyak restoran yang menyediakan ayam telur asin. Tak ada salahnya kok, kamu buat sendiri di rumah. Yuk, coba bikin sendiri ayam telur asin dengan cara pembuatannya berikut ini!
1. Bahan-bahan yang kamu butuhkan
Bahan utama:
- 300 gram daging ayam tanpa tulang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Bahan pelapis:
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 3 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Saus telur asin:
- 4 butir kuning telur asin, haluskan
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 ml susu cair
- 10 lembar daun kari
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: 11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serai Ketumbar, Aroma Gurihnya Menggugah Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.