Resep Pizza Roll Bread tanpa Diuleni, Cocok untuk Camilan Santai

Cara Membuat Pizza Roll Bread

1. Campurkan air hangat, gula pasir, dan ragi instan. Diaduk rata lalu diamkan selama 10 menit hingga berbusa.
2. Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah. Diaduk rata. Sisihkan. Campurkan telur ke dalam larutan ragi lalu aduk hingga rata. Selanjutnya, tambahkan margarin cair kemudian aduk kembali sampai rata.
3. Barulah, tuang ke dalam wadah berisi tepung terigu dan aduk menggunakan spatula dengan metode melipat sampai adonan benar-benar tercampur merata. Jika sudah, tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, lalu kempiskan supaya udara di dalam adonan mengurai. Selanjutnya, bulatkan adonan kemudian letakkan di atas meja. Barulah beri taburan tepung terigu lalu gilas adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera.
5. Selanjutnya, tambahkan saus bolognese lalu diratakan. Kemudian tambahkan keju cheddar parut sampai rata. Terakhir, beri smoked beef lalu gulung secara perlahan dan rapi.
6. Jika sudah, potong-potong adonan menjadi beberapa bagian. Barulah, tata di atas loyang yang telah diolesi sedikit margarin dan dialasi dengan kertas roti.
7. Kemudian diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat dengan ditutup kain bersih. Sesudah mengembang, lalu olesi adonan dengan kuning telur hingga rata.
8. Barulah beri saus bolognese, mayones, dan parsley. Selanjutnya, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang di suhu 180-190 derajat Celcius di api atas bawah selama 12 menit hingga matang.
9. Pizza roll bread siap disajikan.