TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pakcoy Saus Tiram, Menu Sehat yang Bikin Perut Nyaman 

#IDNTimesFood Lebih suka makan dengan nasi atau tidak?

Ilustrasi pokcoy saus tiram (instagram.com/cookingwithfenny)

Tumisan sayur seringkali menjadi andalan menu praktis di rumah. Sayuran hijau seperti pakcoy bisa diolah dengan berbagai bumbu atau saus.

Salah satunya tumis pakcoy saus stiram ini. Meski tampilannya sederhana, rasanya gak kalah enak dengan tumisan sayur lainnya, lho. Yuk, simak resep tumis pakcoy saus tiram berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi pakcoy (thrivecuisine.com)

Bahan-bahan:

  • 5 buah sayur pakcoy
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/3 sdt merica
  • 150 ml air
  • 2 sdm minyak

2. Bersihkan pakcoy

Ilustrasi mencuci pakcoy (youtube.com/csuextension)

Siapkan pakcoy, kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Setelah dicuci, tiriskan pakcoy, kemudian belah satu per satu.

Baca Juga: Resep Cah Kembang Kol Saus Tiram, Menu Sehat untuk Makan Malam

3. Rebus pakcoy

Ilustrasi merebus pakcoy (kitchenstories.com)

Setelah itu, panaskan air hingga mendidih. Masukkan pakcoy, rebus hingga layu dan matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu. 

4. Buat saus tiram

Ilustrasi membuat saus tiram (newsaxes.com)

Berikutnya, panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga aromanya harum. Tambahkan sedikit air, aduk merata, kemudian masukkan saus tiram. Aduk kembali hingga merata. 

Baca Juga: Resep Pakcoy Tahu Jamur: Mudah, Lezat, dan Cepat Dibuat

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya