Resep Nila Bumbu Rujak Pedas Manis, Bisa Jadi Menu Lauk Spesial
Bumbu rujaknya meresap sampai ke dalam!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Resep nila bumbu rujak pedas manis berikut ini bisa kamu jadikan inspirasi memasak. Ikan nila merupakan salah satu ikan konsumsi yang sangat digemari banyak orang. Rasa dagingnya yang lezat sangat cocok dipadukan dengan berbagai bumbu masakan khas Nusantara, termasuk bumbu rujak.
Nila bumbu rujak merupakan perpaduan dari nila goreng yang kemudian dimasak kembali bersama bumbu rujak yang pedas manis. Bagi kalian yang tertarik membuatnya, simak resep nila bumbu rujak pedas manis berikut!
1. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 2 ekor atau 1 kg ikan nila
- 1 sdt garam
- 2 cm jahe, parut
- minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 6 lembar daun jeruk
- 200 ml air
Bumbu halus:
- 2 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt terasi
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm air asam jawa
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Bumbu Rujak, Cita Rasa Pedas Manis yang Nampol Abis
Baca Juga: Resep Nila Bumbu Rujak, Rasanya Pedas Manis Bikin Ketagihan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.