TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Es Kopi Jeruk, Segarnya Bikin Mata Melek

Cocok diminum saat cuaca lagi panas-panasnya

Ilustrasi es kopi jeruk (wearenotmartha.com)

Kopi dan jeruk merupakan dua hal berbeda, tapi sama-sama menyegarkan. Apalagi dinikmati saat cuaca panas dan dalam keadaan dingin, dijamin dahaga langsung hilang seketika dan rasa segar seakan menyelimuti tubuh.

Meski berbeda, ternyata kopi bisa digabungkan dengan jeruk dan menghasilkan minuman yang nikmat dan menyegarkan. Jeruk yang digunakan tentu saja jeruk peras atau jeruk sunkist, ya.

Gak perlu pergi ke kafe, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep es kopi jeruk yang segar dan bisa menjadi pelepas dahaga.

Baca Juga: [QUIZ] Pilih Teh atau Kopi, Kami Tahu Rahasia Terbesar yang Kamu Sembunyikan

Bahan Es Kopi Jeruk

Ilustrasi buah jeruk (unsplash.com/iamchang)
  1. 30 gram biji kopi arabika, giling sampai menjadi bubuk
  2. 100 ml air jeruk peras atau jeruk sunkist
  3. 2 iris jeruk sunkist untuk garnish
  4. air secukupnya
  5. es batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Didihkan air hingga mencapai suhu 88 derajat Celsius.
  2. Siapkan coffee dripper dan tata paper filter di atasnya.
  3. Masukkan bubuk kopi, kemudian seduh dengan air panas sekitar 60 ml. Tunggu 30 detik, tuang lagi air sebanyak 120 ml. Tunggu sebentar, kemudian tambahkan lagi 30 ml air panas.
  4. Siapkan dua gelas saji berukuran 250 ml). Tuang air perasan jeruk ke masing-masing gelas sekitar 50 ml. Tambahkan es batu secukupnya.
  5. Tuang kopi ke dalam gelas masing-masing sebanyak 120 ml. 
  6. Beri hiasan berupa irisan jeruk. 
  7. Es kopi jeruk siap disajikan. 

Baca Juga: 5 Jenis Susu Terbaik untuk Campuran Kopi, Rasanya Lebih Mantul 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya