TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Es Lilin Pop Ice yang Lembut, Langsung Lumer di Mulut

Anak-anak bakal doyang banget, sih

es lilin pop ice (instagram.com/retnokd)

Rasanya manis dan menyegarkan, es lilin menjadi salah satu camilan primadona untuk semua kalangan. Apalagi bentuknya yang kecil memang pas banget untuk disantap di segala suasana. 

Sayangnya, ternyata masih banyak orang yang membuat es lilin asal-asalan. Hasilnya, es lilinnya keras dan terasa kurang nikmat.

Kalau kamu termasuk salah satunya, cobalah resep es lilin pop ice di bawah ini. Dijamin lembut dan creamy banget. Yuk, langsung praktikkan di dapur!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Ilustrasi kental manis (thehungryelephant.ca)

Bahan-bahan:

  1. 4 liter air
  2. 300 gram gula pasir
  3. 50 gram tepung maizena
  4. 2 bungkus Nutrijell plain
  5. 1 kaleng kental manis
  6. pop ice, rasanya bisa disesuaikan dengan seleramu
  7. plastik es secukupnya
  8. karet secukupnya

2. Buat adonan es lilim

ilustrasi tepung (attvicfoods.in)

Peratma, siapkan panci. Masukkan tepung maizena, kental manis, gula pasir, Nutrijell, dan air. Aduk merata.

Baca Juga: Resep Es Dawet Ayu Khas Banjarnegara, Minuman Segar Favorit Keluarga

3. Masak adonan es lilin

ilustrasi mengaduk (chatelaine.com)

Setelah itu, masak adonan dengan api sedang sambil diaduk. Masak terus sampai berbuih, matikan api dan dinginkan hingga uapnya hilang.

4. Beri rasa ke dalam adonan es lilin

ilustrasi pewarna makanan (thespruceeats.com)

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan pop ice sebagai perasa dari es lilinnya.

Kamu bisa sesuaikan takarannya sesuai jumlah rasa yang kamu mau. Bila perlu, blender masin-masing supaya teksturnya makin lembut. 

Baca Juga: Resep Es Brenebon, Olahan Kacang Merah Khas Gorontalo yang Menyegarkan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya