Resep Kikil Cabai Hijau yang Sederhana, tapi Tetap Nikmat Banget
Tinggal siapkan nasi hangat, dijamin pasti kalap
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan kikil memang selalu cocok dengan sepiring nasi. Gak salah kalau banyak orang menyukai masakan kikil. Salah satunya olahan paling nikmatnya yakni kikil cabai hijau. Teksturnya kenyal dan rasanya pedas.
Gak perlu ke jauh-jauh mengejar kenikmatannya, kamu bisa coba memasak kikil cabai hijau sendiri di rumah. Resepnya mudah dan sederhana, lho. Simak resep kikil cabai hijau di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 500 gram kikil sapi
- 150 ml air
- 6 buah bawang merah, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 6 buah cabai hijau besar, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis, opsional
- 2 buah cabai merah, cincang
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 ruas jahe,
- 1 ruas lengkuas,
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Baca Juga: Resep Sate Kikil Pedas yang Gurih dan Nikmatnya Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Membuat Seblak Kikil Kuah Pedas, Bikin Keringetan!