Resep Onde-onde Isi Cokelat Lumer, Meledak di Dalam Mulut

Cara Membuat

1. Larutkan air dengan gula, lalu sisihkan.
2. Dalam wadah terpisah, campur tepung beras dan tepung ketan. Tambahkan larutan air gula sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga adonan kalis.
3. Ambil adonan onde-onde kira-kira satu sendok makan. Bentuk bulat dan pipihkan. Beri potongan cokelat batang secukupnya, lalu bulatkan lagi. Ulangi cara ini hingga adonan habis. 
4. Gulingkan adonan onde-onde pada biji wijen.
5. Tuangkan minyak agak banyak dan masukkan onde-onde saat minyak masih dingin.
6. Nyalakan api, lalu goreng onde-onde perlahan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. 
7. Onde-onde isi cokelat lumer siap dinikmati.