Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Keripik menjadi salah satu penganan yang begitu disukai, bahkan sampai dijadikan camilan favorit oleh banyak orang. Kamu bisa sontek resep keripik telur putih. Namun, kalori yang cukup tinggi membuat hidangan ini tidak bisa terlalu sering dinikmati, terutama buat kamu yang sedang diet.
Walau demikian, kamu masih bisa menikmati camilan kriuk yang mirip keripik siap santap dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di dapur. Seperti memakai bahan dari putih telur. Simak resep keripik putih telur berikut ini!
1. Bahan-bahan
ilustrasi enam butir telur (pexels.com/Estudio Gourmet) Bahan pembuatan keripik:
- 4 butir telur
- 1 butir bawang putih
- Keju cheddar parut secukupnya (opsional)
- Garam dan lada
2. Pisahkan putih dan kuning telur
ilustrasi pemisahan putih dan kuning telur (pexels.com/Los Muertos Crew) Proses pengolahan keripik yang satu ini dibuat menggunakan bahan baku utama dari putih telur. Maka dari itu, sebelum membuat adonan, baiknya pisahkan terlebih dahulu antara kuning dan putih telur secara manual.
Gunakan bagian putihnya kurang lebih dari empat butir telur. Kamu bisa memisahkan bagian-bagian tersebut menggunakan sendok atau alat khusus biar lebih praktis.
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Bumbu Kari, Snack Santai untuk Camilan di Rumah
3. Campurkan semua adonan
ilustrasi proses pengadukan adonan (pexels.com/Andres Ayrton) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bila putih telurnya sudah dipisahkan dari kuning, maka ini waktunya untuk mencampur seluruh adonan yang ada. Mulai dari putih telur, bawang putih, lalu bumbui memakai garam dan lada sesuai selera.
Bawang putih yang dipakai bisa dihaluskan terlebih dahulu atau pakai versi bubuk. Sementara itu, proses pengadukan dapat dilakukan sebentar saja asal bumbu tercampur rata. Tidak perlu sampai mengembang dan berubah warna.
4. Panggang menggunakan loyang muffin
ilustrasi muffin pan (freepik.com/freepik) Jika adonan sudah dikocok rata, maka siapkan terlebih dahulu loyang muffin alias muffin tin. Bentuknya yang bundar akan memudahkan proses pembentuk keripik agar lebih menarik.
Letakkan adonan sedikit saja di setiap lubang loyang, sesuai ketebalan keripik yang diinginkan. Bila suka, tambahkan juga keju cheddar yang sudah diparut ke atas adonan tersebut. Panggang selama kurang lebih 10 menit.
Baca Juga: 5 Inspirasi Snack Berbuka dari Lumpia Isi Keju, Yummy!
