TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sop Taoge untuk Sahur yang Enak dan Mudah Dibuat!

#RamadanDiRumah dengan menu sehat, enak, dan mudah dibuat!

Dok. Pribadi/Lena Latipah

Siapa yang sahurnya sering makan sop? Sop adalah salah satu menu pilihan sahur yang paling banyak diminati warga Indonesia. Pasalnya, selain mudah dibuat sop juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung banyak sayuran. Salah satunya sop taoge.

Sop taoge ini terdiri dari dua bahan utama yaitu taoge dan tahu. Tekstur tahu yang lembut dengan kuah yang lezat nan sehat dari taoge membantu kamu tidak akan lama mengunyah. Cocok buat kamu yang suka makan sahur sambil ngantuk, nih.

Simak cara membuatnya, yuk!

Baca Juga: Mudah Dimasak, 5 Makanan Korea yang Bisa Dibuat dengan Bahan Taoge

1. Siapkan bahan terlebih dahulu

pexels.com/Engin Akyurt

Bahan :

  • 2 mangkok tahu
  • 8 mangkok kaldu
  • 8 mangkok tauge
  • 6 sendok makan kecap asin
  • 6 sendok makan minyak goreng
  • 3 sendok makan mentega

Bumbu :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 4 batang daun bawang
  • 4 batang daun seledri
  • Garam 
  • Penyedap rasa

2. Simak cara membuatnya, gampang kok! 

pexels.com/DapurMelodi
  • Pertama, iris tahu dengan bentuk menurut selera. Lalu, digoreng dan tiriskan. 
  • Bawang putih dihaluskan. Kemudian, ditumis bersama daun seledri dan daun bawang. Jangan lupa masukkan tahu juga, ya.
  • Jika sudah harum, tuangkan kaldu dan bumbu yang belum dimasukkan menurut selera. Lalu, didihkan sampai meresap. Satu menit terakhir, baru masukkan taoge.
  • Sop taoge siap disajikan.

Baca Juga: 8 Manfaat Taoge yang Baik Bagi Kesuburan dan Kesehatan Tubuh

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya