TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Wool Roll Bread Empuk dan Mengembang, Seenak Buatan Toko Roti!

#IDNTimesFood Auto tambah terus, deh

instagram.com/fen.z

Wool roll bread adalah salah satu variasi dari roti sobek yang terkenal dengan teksturnya. Membuat roti ini gak semudah yang kamu kira, lho. Jika roti sobek hanya perlu membagi adonan lalu dipanggang, sedangkan wool roll bread melalui tahapan sedikit rumit sebelum dipanggang.

Kamu harus menggulung adonan yang sudah diberi isian dan adonannya sudah diiris sebagian. Setelah melalui proses ini barulah roti yang satu ini siap dipanggang. Untuk tahu resep lengkapnya, simak di bawah ini, ya!

1. Siapkan bahan-bahan

aufeminin.com

Bahan:

  • 250 gram tepung protein tinggi
  • 3 gram ragi instan
  • 100 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 50 gram gula
  • ½ sdt garam
  • 30 gram margarin
  • Cokelat secukupnya

2. Mixer bahan-bahan sampai menjadi adonan

dealzania.com

Langkah pertama mixer campuran tepung yang sudah diayak, ragi, susu, telur, gula, dan garam. Gunakan mixer berkecepatan sedang lalu tinggi secara bertahap sampai adonan menjadi kalis dan elastis.

Baca Juga: Resep Selai Matcha Praktis, Olesan Roti Favorit untuk Sarapan!

3. Tambahkan margarin leleh

thespruceeats.com

Ketika adonan sudah kalis, selanjutnya lelehkan margarin dengan air panas. Tuangkan mentega cair ke dalam adonan lalu aduk sebentar hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan-gumpalan dalam adonan, ya.

4. Bagi adonan lalu mulai membentuk

instagram.com/tokoyeye

Bagi adonan menjadi 5 bagian sama besar. Pipihkan masing-masing bagian lalu beri isian cokelat di ujungnya. Gulung adonan hingga menutupi cokelat. Setelah itu iris bagian yang tersisa, lalu gulung sesuai dengan petunjuk pada gambar. 

Baca Juga: Resep Roti Sobek Cokelat ala Sari Roti, Cara Bikinnya Gampang 

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya