TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Bunga Pepaya, Sayuran Sehat yang Sedap dan Enak Banget

Caranya gampang dan cepat, yuk coba bikin di rumah

instagram.com/makfoodies
Verified
Naufal Al Rahman

Olahan tumis selalu jadi pilihan saat pengin memasak cepat dan efektif. Berbagai bahan makanan memang bisa ditumis. Meski caranya sederhana, kenikmatan masakan tumis gak kalah dengan yang lainnya, lho.

Salah satu rekomendasi buat ditumis adalah bunga pepaya. Apalagi kalau ditambahkan dengan berbagai komponen lain, seperti tahu, telur, atau udang. Dijamin makin mantap! Berikut resep dan cara membuat tumis bunga pepaya yang enak.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

pixabay.com/David_Miram
  • 250 gram bunga pepaya
  • 100 gram udang kecil
  • 1 buah asam gelugur
  • 75 ml air
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai rawit
  • 1 ruas jahe
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Chicken Salted Egg ala Yummy, Cuma Modal Rp40 ribuan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Tumis bawang putih dan merah hingga harum

freeimageslive.co.uk

Siapkan panci di atas kompor, lalu tuang air ke dalamnya. Masukkan bunga pepaya dan asam gelugur, rebus hingga empuk. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tuntas. Setelah itu, buang air rebusannya.

Selanjutnya, bilas bunga pepaya dengan air biasa, tiriskan kembali. Panaskan minyak di atas wajan dan tumis potongan bawang putih dan bawang merah. Aduk sesekali tumisan hingga matang dan harum.

3. Masukkan udang ke dalam tumisan

scibosnian.com

Iris cabai membentuk serong, lalu sisihkan sebentar. Kemudian, masukkan potongan cabai, jahe, serai yang sudah digeprek, dan daun jeruk ke salam tumisan. Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur merata.

Setelah itu, masukkan udang yang sudah dibersihkan dan tak berkepala ke dalam tumisan. Aduk-aduk kembali hingga berubah warna menjadi sedikit gelap.

Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Petai yang Bisa Meningkatkan Imun Tubuh

Topik:
Resep Makanan
Resep Masakan
resep tumis
tumis
makanan
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Member EXO yang Cocok Jadi Partner Kulineranmu!

[QUIZ] Olahan Nasi Khas Indonesia Ini Bisa Menggambarkan Karaktermu Lho!

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Ekado Telur Puyuh yang Simpel, Mudah Dibuat dan Lezat! 

Resep Rendang Jamur, Cocok Bagi Kamu yang Gak Makan Daging

11 Tips Membuat Nasi Uduk Rice Cooker, Pulen dan Enak!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

5 Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Gaya Para Seleb Hadiri World Premiere 'Barbie The Movie'

Deretan Potret Han So Hee di Majalah Fashion Terkenal