TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Tips Bikin Bolu Kukus Pandan ala Devina Hermawan 

Terapkan tips ini agar lebih cantik dan anti gagal

Bolu kukus pandan (youtube.com/Devina Hermawan)
Verified Writer
Ninda F

Bolu kukus pandan dapat dikreasikan dengan apa saja karena rasanya yang simpel namun sangat lezat. Bolu akan semakin nikmat dengan saus santan sehingga rasanya kaya akan cita rasa.

Kamu bisa membuat tanpa menggunakan oven karena dibuat dengan cara dikukus. Rasanya akan manis dan legit, jika kamu berhasil membuatnya.

Berikut ini ada 5 tips untuk membuat bolu kukus pandan buatanmu anti gagal. Tips ini dibagikan oleh Devina Hermawan melalui kanalnya di YouTube. Yuk, langsung simak!

1. Aduk adonan telur hingga merata 

Proses mengaduk adonan dengan standing mixer (youtube.com/Devina Hermawan)

Untuk cara pembuatan bolu kukus rasa pandan, pertama kocok telur, gula pasir, dan TBM menggunakan mixer atau bisa juga menggunakan whisk.

Jika kamu menggunakan standing mixer, pastikan angkat sedikit wadahnya agar adonan tercampur secara merata sampai bawah.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat, Cantik dan Mengembang Sempurna

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Aduk hingga mengembang atau mencapai ribbon stage 

Kondisi ribbon stage (youtube.com/Devina Hermawan)

Campuran telur, gula pasir, dan TBM akan berubah warna menjadi memucat saat dikocok dengan menggunakan mixer. Untuk hasil yang sempurna, pastikan kamu mengocoknya hingga mengembang dan mencapai ribbon stage.

Ribbon stage adalah kondisi yang terjadi pada adonan telur yang memucat, mengembang, dan membentuk pita saat diangkat menggunakan whisk. Hal itu juga ditandai dengan gelembung kecilnya yang mengkilap.

3. Tambahkan bahan lainnya setelah ribbon stage

Proses membuat bolu kukus pandan (youtube.com/Devina Hermawan)

Setelah adonan telur mencapai ribbon stage, masukkan bahan lain seperti tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, minyak, susu kental manis, dan pasta pandan ke dalam adonan telur.

Penambahan susu kental manis akan membuat tekstur bolu menjadi lebih lembut sehingga membuat hidangan lebih lezat. Aduk dengan mixer di kecepatan rendah hanya sampai tercampur rata.

4. Lapisi loyang dengan baking paper 

Proses menuangkan adonan (youtube.com/Devina Hermawan)

Letakkan kertas roti atau baking paper seukuran loyang di bagian dasar. Hal ini untuk memudahkan kue keluar setelah matang. Hal ini juga untuk membuat kue tidak menempel dan sulit untuk dikeluarkan.

Dengan mempraktikkan tips ini, bolu kukus akan berbentuk indah sekaligus meringankan proses pengerjaan.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat, Cantik dan Mengembang Sempurna

Verified Writer

Ninda F

დ IG: nndf_pr დ

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Bolu Kukus
bolu kukus mekar
Resep
recipes
Divert me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

5 Fakta Yakitori, Sate ala Jepang yang Enak Disantap Bersama Bir

5 Tips Menyimpan Gula Pasir saat Musim Hujan, agar Gak Lembap!

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cari Tahu Yuk, Harga Tiket Taman Safari Prigen!

Biodata dan Profil Irma Purba, Mantan Istri Boris Bokir Curhat di IG

Ketahui, Pentingnya Adab Membawa Anak-Anak ke Masjid

Soyou dan Lim Young Woong Diisukan Kencan di Pulau Jeju, Ini Faktanya

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai

Terbaru 'Ride On', Ini 8 Daftar Film-Film Terbaik Jackie Chan