Resep Odeng, Jajanan Korea yang Mudah Dibuat di Rumah

2. Cara membuat odeng

1. Masukkan ikan, bawah putih yang sudah dihaluskan, merica, garam, telur, tepung meizena, tepung kentang, tepung terigu, kaldu jamur ke dalam wadah
2. Aduk semua bahan sampai menjadi adonan yang rata
3. Masukkan adonan yang sudah rata ke wajan anti lengket dan bentuk menjadi lembaran tipis
4. Masak dengan api kecil, balik odeng sampai matang
5. Potong odeng menjadi beberapa bagian 
6. Rendam sebentar odeng yang sudah matang dengan air panas agar tidak pecah saat ditusuk
7. Tusuk odeng yang sudah dilipat dua menjadi bentuk spiral menggunakan tusuk sate