Resep Ayam Suwir Sambal Matah Khas Bali yang Mudah Dipraktikkan
Gak perlu jauh-jauh ke Bali demi makan kuliner sedap ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bali memiliki banyak kuliner lezat yang bikin siapa pun ketagihan. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Simak resepnya di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg dada ayam
- 10 batang serai yang diambil putihnya
- 10 lembar daun jeruk
- 2 ons bawang merah
- 2 ons cabai rawit
- 2 buah lemon
- 2 sendok makan bubuk terasi
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak Pedas yang Praktis, Mantap Gila!
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Aman untuk Buka Puasa