Resep Rica-rica Babi ala Rumahan yang Pedasnya Bikin Nagih

2. Siapkan bahan-bahannya dahulu

Cuci bersih daging dahulu, lalu potong sesuai selera. Sementara itu, potong bahan bumbu iris, sisihkan dahulu.

Setelah itu, masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Sisihkan ke dalam wadah terpisah.

3. Tumis bumbu halus sampai harum

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Tambahkan bumbu halus ke dalamnya, kemudian tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

Masukkan daging babi ke dalamnya, lalu tutup wajan. Masak sampai bumbunya meresap.

4. Tambahkan air, lalu masak sampai meresap

Tambahkan daun jeruk dan serai ke dalam wajan, campurkan sampai merata. Tuang air sampai daging babinya terendam sempurna. Setelah itu, masak sampai airnya benar-benar mendidih dahulu.