Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ingin masak tapi malas ribet? Kiranya ini adalah salah satu permasalahan anak kos yang paling umum. Oleh karena itu, ada banyak resep mudah yang bisa anak kos praktikkan. Salah satunya adalah bihun goreng sosis spesial.
Resepnya simpel, bahan-bahan yang dibutuhkan pasti tersedia di dapur. Cocok buat menu mager di akhir pekan, resep bihun goreng sosis spesial ala anak kos ini dijamin bikin nafsu makan meningkat!
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bihun (pexels.com/cuttonbro studio) Bahan-bahan:
- 3 porsi bihun
- 100 gram sawi manis
- 2 buah cabai rawit
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- 2 buah sosis ayam
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
2. Iris-iris bahan untuk ditumis
ilustrasi memotong tomat (pexels.com/cottonbro studio) Cuci bersih semua bahan masak dengan air mengalir, mulai dari daun bawang, tomat, dan sawi. Jika sudah, segera sisihkan dan tiriskan. Kemudian, siapkan talenan dan poton bahan tersebut menjadi beberapa bagian.
Setelah itu, gunakan pisau untuk mengiris bawang putih, tomat, dan sawi. Sisihkan semua bahan ke dalam satu wadah.
Baca Juga: Resep Tahu Jontor Isi Bihun, Camilan Pedas Saat Mager
3. Tumis bumbu dan bahan hingga matang
ilustrasi menuangkan minyak goreng (pexels.com/Max Avans) Tuang minyak ke dalam teflon, lalu panaskan kompor dengan api sedang. Setelah minyak panas, kamu bisa langsung memasukkan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu masukkan tomat dan tumis hingga sedikit layu.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Setelah itu, masukkan sawi, cabai rawit, dan sosis yang sudah diiris-iris. Aduk sampai sawi layu. Kemudian, tambahkan sedikit air agar bumbu tidak cepat gosong.
4. Masukkan bahan dan bumbu pelengkap
ilustrasi sosis (pexels.com/Pixabay) Pecahkan telur, lalu masukkan ke dalam bumbu. Aduk hingga telur matang, Kemudian, panaskan sedikit minyak di teflon berbeda.
Setelah itu, goreng sosis hingga berwarna kecokelatan. Jika sudah, segera angkat, lalu tiriskan. Untuk jenis sosis, kamu bisa menyesuaikan sesuai kesukaanmu, ya.
Untuk menambah cita rasa dari bumbu, beri garam dan lada secukupnya. Aduk sampai merata. Masukkan sosis goreng, lalu aduk kembali. Kecilkan api saat menumis.
Baca Juga: Resep Lumpia Isi Bihun Ebi yang Gurih, Renyah, dan Murah Meriah
