TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Saus Bechamel 3 Bahan yang Praktis untuk Bikin Pasta

Saus bechamel cocok untuk cocolan hingga pelengkap pasta

ilustrasi lasagna dengan saus bechamel (vecteezy.com/03abulkalamazad899516)

Membuat saus bechamel ternyata cukup mudah. Pasalnya, bahan-bahan yang digunakan untuk memasak saus khas Prancis ini mudah ditemui di kulkas. Oleh karena itu, kamu bisa membuatnya sendiri untuk cocolan ataupun pelengkap pasta.

Selain itu, saus bechamel buatanmu bisa disimpan di dalam kulkas untuk stok jangka panjang. Caranya cukup disimpan di dalam wadah tertutup. Bagi yang ingin membuatnya di rumah, berikut resep saus bechamel 3 bahan yang praktis. Yuk, intip bahan-bahannya!

Baca Juga: 10 Tips Membuat Saus Bechamel, Rasanya Jadi Seenak Restoran!

Bahan Saus Bechamel

ilustrasi mentega (pexels.com/Felicity Tai)
  1. 50 gram mentega
  2. 30 gram tepung terigu serbaguna
  3. 550 ml susu cair

Baca Juga: Resep Pasta Panggang Ikan Tuna yang Creamy dan Bergizi Tinggi

Cara Membuat Saus Bechamel

ilustrasi memasak saus bechamel (vecteezy.com/mateusz-feliksik212949)
  1. Lelehkan mentega di wajan kecil dengan api sedang. Kemudian, masukkan tepung serbaguna dan aduk menggunakan spatula hingga bergelembung.
  2. Setelah itu, tuang susu cair secara perlahan. Masak hingga mendidih dan kecilkan api.
  3. Aduk dengan spatula selama 4—5 menit supaya tekstur saus mengental.
  4. Bumbui dengan garam dan lada, lalu aduk rata. Angkat dan diamkan hingga dingin.
  5. Simpan dalam wadah bertutup rapat atau bisa langsung dimasak dengan pasta.

Baca Juga: 7 Tips Membuat Ssamjang, Saus BBQ ala Korea yang Pedas Manisnya Nagih 

Verified Writer

Anis

من صبر ظفر

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya