Resep Kwetiau Seafood Goreng ala Abang-abang, Sedapnya Nyata!
Dinikmati bersama keluarga bakal makin seru
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kwetiau salah satu jenis mi yang terbuat dari tepung beras. Biasanya, kwetiau dimasak dengan cara digoreng, dimasak berkuah, atau sebagai lauk tambahan hidangan berkuah.
Olahan kwetiau banyak dijumpai di tempat makan dan abang-abang gerobak yang sering berkeliling di malam hari. Jika kamu ingin menikmati kwetiau, tetapi malas untuk keluar, kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan tambahan, seperti seafood.
Kamu yang pengin merasakan makanan lezat, resep kwetiau seafood goreng ala abang-abang ini bisa kamu jadikan inspirasi. Memasak makanan enak gak sesulit yang kamu bayangkan, lho!
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Bagan dengan Rasa yang Lebih Kuat
Bahan Kwetiau Seafood Goreng
Bahan utama:
- 750 gram kwetiau
- 2 sdm minyak wijen
- 1 genggam batang daun bawang
- 7 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 100 gram ayam yang sudah dipotong-potong
- 5 butir bakso
- 30 gram cumi
- 5 pcs udang ukuran sedang
- 3 butir telur
- taoge secukupnya
- sawi hijau secukupnya
Bahan bumbu racikan:
Editor’s picks
- 8 sdm kecap manis
- 6 sdm kecap asin
- 4 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdt lada bubuk
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.