TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Ayam Kecap Hong Kong, Mencicipi Rasa Autentik yang Legit

Resep baru dalam mengolah ayam

ayam kecap hong kong (instagram.com/dada.tastes)
Verified Writer
Tyara Motik

Kalau biasanya kamu membuat ayam kecap dengan cara dan cita rasa lokal, mencoba resep ayam kecap hong kong bisa menciptakan pengalaman rasa yang berbeda. Hidangan ini menghadirkan sentuhan khas Hong Kong melalui penggunaan kecap manis dan bumbu-bumbu lain yang lezat dan gurih.

Ayam kecap hong kong memiliki perpaduan unik antara kecap asin, kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang yang menggoda selera. Jika kamu penasaran dengan rasanya, berikut resep ayam kecap hong kong untukmu yang bosan dengan olahan ayam itu-itu saja.

Baca Juga: Resep Tumis Ayam Bumbu Taichan, Lauk Pedas yang Bikin Merem-melek

Bahan Ayam Kecap Hong Kong

ilustrasi paha ayam (freepik.com/jcomp)

  1. 4 buah paha ayam ukuran besar
  2. 4 siung bawang putih, potong-potong
  3. 7 siung bawang merah, iris tipis
  4. 2 batang daun bawang, iris tipis
  5. 2 ruas jahe, iris tipis
  6. 1 sdm cuka
  7. 3 sdm kecap asin
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 3 sdm minyak wijen
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat Ayam Kecap Hong Kong

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi memasak ayam kecap hongkong (instagram.com/martinpraja)
  1. Campurkan cuka, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk di dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
  2. Tata paha ayam di dalam panci atau wajan.
  3. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan jahe.
  4. Siramkan campuran bumbu cuka dan kecap asin yang telah dibuat ke dalam panci berisi paha ayam. Aduk hingga merata menggunakan spatula.
  5. Tutup panci dan masak paha ayam bersama bumbu selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang.
  6. Setelah 40 menit, balik setiap paha ayam dan masak sebentar hingga matang sempurna.
  7. Setelah matang, potong paha ayam menggunakan pisau tajam. Tata potongan paha ayam bersama saus bumbunya di sebuah piring.
  8. Ayam kecap hong kong siap untuk dinikmati!

Baca Juga: [QUIZ] Apakah Kamu Bisa Membedakan Ayam Kampung dan Ayam Broiler Ini?

Verified Writer

Tyara Motik

The beginner

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep IDN Times
olahan ayam
Ayam Kecap
Resep Masakan
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Iced Americano Kopi Instan, Rasa Seenak Buatan Kafe

Resep Pandan Cupcake Gula Merah, Kue Manis dengan Rasa Eksotis

5 Tips Memasak Tumis Tauge supaya Tidak Layu, Hasilnya Crunchy!

Perbedaan Ayam Lodho Tulungagung dan Trenggalek, Kepedasannya Beda

Resep Avocado Smoothie Bowl untuk Menu Sarapan yang Bergizi

Resep Udang Rambutan ala Gacoan yang Renyah Menggoyang Lidah

Resep Saus Salsa Semangka yang Pedas dan Menyegarkan, Dijamin Nagih

Resep Roti Goreng Ubi Ungu, Nikmat dan Nggak Bikin Bosan

Resep Gulai Tahu Telur Puyuh, Menu Makan Siang yang Bikin Nagih

Resep Muffin Mocha Chocochips, Aromanya Wangi dan Lembut di Mulut!

8 Penyebab Korsleting Listrik di Rumah, Harus Bisa Waspada

Kendaraan yang Menunggak Pajak Dilarang Isi Bensin di SPBU

Biodata dan Profil Leon Dozan Anak Willy Dozan, Diduga Aniaya Pacar

Threads kini Bisa Hapus Akun Terpisah dari Instagram, Simak Caranya!

Tips Padu-padan Warna Hijau Emerald, Bikin Tampilan Lebih Glamor!

7 Translucent Powder Terbaik untuk Mengunci Makeup