TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Sarden yang Menggugah Selera, Ngiler Pol!

Menyulap ikan kaleng jadi nasi goreng nikmat

ilustrasi nasi goreng sarden (instagram.com/mamachibiva)

Kebanyakan dari kita mengandalkan sarden sebagai stok makanan darurat, karena awet dan mudah diolah. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan cara yang sama dalam mengonsumsi sarden.

Meskipun sarden dalam kaleng adalah pilihan praktis, kamu dapat mengubahnya menjadi hidangan yang menggugah selera. Salah satu cara menarik untuk menikmati sarden adalah dengan mengolahnya menjadi nasi goreng.

Menu ini bisa jadi pilihan buat kamu yang bingung menyiapkan menu sarapan atau makan malam. Siapkan sarden kesukaanmu, lalu olah dengan mengikuti resep nasi goreng sarden yang sedap berikut ini. Aromanya menggugah selera banget!

Baca Juga: Resep Ikan Sarden Masak Bumbu Thailand, Cocok untuk Lauk Makan Siang

Bahan Nasi Goreng Sarden

ilustrasi ikan sarden kaleng (freepik.com/Freepik)
  1. 1 kaleng ikan sarden
  2. 4 siung bawang merah, iris tipis 
  3. 1 siung bawang putih, iris tipis 
  4. 5 buah cabai rawit, iris tipis 
  5. 1 piring nasi putih
  6. 1 ikat sawi hijau, potong-potong 
  7. 1 butir telur
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. minyak goreng secukupnya 

Baca Juga: 5 Tips Memasak Sarden Kaleng yang Lezat dan Tak Berbau Amis 

Cara Membuat

ilustrasi memasak nasi goreng sarden (instagram.com/mamachibiva)
  1. Pisahkan ikan sarden dari sausnya, lalu buang tulangnya dan sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu goreng sebutir telur sambil diorak-arik. Angkat dan tiriskan minyaknya.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit dengan sedikit minyak goreng hingga wangi.
  4. Kemudian, masukkan ikan sarden. Sambil diaduk-aduk, masak hingga kandungan sausnya yang tersisa meresap dan berkurang.
  5. Bumbui dengan saus ikan sarden, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mengeluarkan aroma smokey sambil terus diaduk.
  6. Masukkan nasi, telur orak-arik, dan potongan sawi hijau. Aduk kembali hingga seluruh bahan dan bumbu tercampur rata.
  7. Nasi goreng sarden siap untuk dinikmati.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Chinese Food yang Halal dan Super Lezat 

Verified Writer

Tyara Motik

The beginner

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya