5 Tips Menanak Ketan Agar Hasilnya Pulen dan Gurih, Enggak Sulit!
Caranya enggak beda jauh dengan menanak nasi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketan merupakan salah satu bahan pangan yang juga cukup banyak dikonsumsi. Di Indonesia memang ketan bukanlah salah satu bahan pangan utama, namun ketan menjadi komoditas yang cukup banyak digunakan sebagai bahan dalam membuat aneka makanan, khususnya olahan tradisional. Tak heran bila kemudian proses penanakan ketan pun perlu diperhatikan agar hasilnya lebih maksimal.
Untuk kamu yang penasaran apa saja tips dalam menanak ketan, berikut lima daftar mudahnya.
1. Pilih ketan berkualitas dan cuci di bawah air mengalir
Proses pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan mencuci ketan di bawah air mengalir. Jangan lupa untuk memilih jenis ketan berkualitas baik agar hasilnya pun lebih maksimal. Setelah itu, kamu dapat merendam ketan selama kurang lebih dua jam.
Baca Juga: 9 Olahan Khas Thailand Berbahan Ketan, Gurih dan Bikin Lapar!
Baca Juga: Resep Membuat Lupis Ketan yang Legit dan Empuk, Begini Caranya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.