Resep Ubi Manis Isi Kacang Hitam, Menu Mengenyangkan yang Mudah Dibuat
#IDNTimesFood Bisa jadi camilan lezat untuk dicoba di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ubi manis merupakan bahan makanan yang berasal dari umbi-umbian. Jenis ubi ini memiliki cita rasa yang cenderung manis. Selain dikukus dan bisa langsung kamu konsumsi, ubi manis juga dapat kamu olah menjadi beragam sajian lezat.
Salah satu pilihannya adalah menu ubi manis dengan isian kacang hitam. Penasaran ingin membuatnya? Berikut resepnya.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 4 ubi manis
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 1/2 wadah kacang hitam
- 1 wadah tomat ceri potong
- 1/2 wadah jagung
- 1/2 wadah ketumbar potong
- 1/4 wadah bawang merah potong dadu
- 1 siung bawang putih cincang
- 1/2 potong perasan jeruk nipis
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 1/4 sendok teh garam
- Lada secukupnya
- Bubuk cabai secukupnya
- Alpukat guacamole untuk topping
- Yogurt sour cream untuk garnish
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Ubi Ungu, Manis dan Lembutnya Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Ubi Ungu, Sajian Manis untuk Inspirasi Takjil
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.