Resep Sup Buah Santan Cocopandan, Segar dan Nikmat untuk Buka Puasa
ilustrasi es buah (youtube.com/fransiska tien)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bulan Ramadan sangat identik dengan ragam hidangan buka puasa. Salah satunya, olahan sup buah yang banyak dijajakan di Pasar Ramadan.
Kreasi sup buah dengan santan juga tak kalah lezat. Ditambahkan perisa cocopandan pastinya akan semakin menggiurkan. Yuk, cek resepnya.
1. Bahan untuk sup buah cocopandan
ilustrasi buah-buahan segar (pexels.com/Daria Shevtsova)Bahan kuah sirup:
- 100 ml santan kental
- 500 ml air matang
- 15 sdm sirup cocopandan
- susu kental manis secukupnya
Buah-buahan:
- ¼ buah semangka
- ¼ buah melon
- 1 buah nanas
- 2 buah alpukat
- 2 buah apel
- ½ buah naga
- 1 sachet jeli bubuk
- nata de coco secukupnya
- es batu secukupnya
2. Membuat jeli
ilustrasi membuat jeli (asianfoodnetwork.com)Pertama, kamu harus buat jelinya dulu. Campurkan jeli dengan 2 gelas air lalu masak hingga mendidih sambil diaduk juga agar jeli tidak menggumpal. Cetak jeli dan biarkan hingga dingin.
Baca Juga: 5 Resep Simpel Es Buah Nikmat untuk Menu Buka Puasa
3. Kedua, membuat kuah sirupnya
Editor’s picks
youtube.com/CR COOKMasak santan dengan api kecil hingga mendidih. Jangan lupa sambil diaduk agar santan tidak pecah. Untuk lebih mudah, kamu dapat menggunakan santan instan yang siap pakai.
Setelah santan dingin, masukkan susu kental manis, sirup cocopandan, dan air matang. Aduk semuanya hingga tercampur.
4. Saatnya memotong buah
kalamelnasnew.comBuah semangka, melon, nanas, apel, dan alpukat dikupas kulitnya. Kemudian, dipotong-potong berbentuk kotak. Untuk buah naga, cukup dikerok isinya menggunakan sendok.
Jeli yang sudah dingin, jangan lupa untuk dipotong-potong juga ya.
5. Siram potongan buah dengan kuah sirup
YouTube.com/Fransiska TienMasukkan semua potongan buah, jeli, dan nata de coco dalam satu wadah. Tambahkan es batu, lalu siram dengan kuah sirup yang sudah dibuat.
Sup buah cocopandan siap disajikan! Terlihat segar banget untuk buka puasa di hari yang panas.
Sangat mudah, kan? Yuk, bikin untuk menu buka puasa keluarga di rumah. Pasti semua suka!
Baca Juga: 10 Kombinasi Buah yang Bikin Salad Buah Jadi Makin Nikmat dan Segar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
