5 Resep Pasta Pakai Rice Cooker, Jaminan Lezat dan Gampang Bikinnya

2. Spaghetti cheese

thespruceeats.com

Yang kedua, kamu juga bisa membuat kreasi spaghetti cheese sederhana, tapi tetap lezat menggoda. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:
- 100 gram pasta spaghetti
- 1 sdm garam
- 350 ml air
- ½ buah bawang bombai (cincang)
- 200 gram kornet sapi
- 100 gram ayam (potong dadu, tumis sampai matang)
- 6 sdm tomat halus
- 3 sdm saus cabai (atau sesuai selera)
- 1 sdt oregano kering
- garam secukupnya
- lada hitam bubuk secukupnya
- gula secukupnya

Cara membuatnya:
1. Masukkan air, pasta, kornet, bawang bombai, ayam tumis, tomat halus, saus cabai, garam, gula, lada, oregano, dan minyak ke dalam rice cooker.
2. Aduk hingga semua tercampur rata, kemudian tekan tombol 'cook' pada rice cooker.
3. Masak hingga mode selesai.
4. Pindahkan ke dalam piring saji.
5. Beri taburan keju parut sebagai topping, dan spaghetti cheese siap disajikan.

3. Chicken lasagna

foodandwine.com

Selanjutnya kamu bisa mencoba membuat chicken lasagna. Lasagna sendiri terkenal sebagai jenis pasta yang mengenyangkan.

Bahan-bahan:
- kulit lasagna instan
- 150 gram keju mozzarella

Isian daging:
- 3 buah jamur kancing
- 1 buah bombay
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- saus sambal/tomat secukupnya
- oregano kering secukupnya
- garam dan gula pasir secukupnya
- 200 gram ayam giling
- lada secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Saus putih:
- 1 susu kotak plain
- 3 sendok terigu
- keju cheddar parut
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- margarin secukupnya

Cara membuat:
1. Cincang bawang putih dan bombay, blender tomat sampai halus, iris tipis-tipis jamur kancing.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan jamur dan ayam giling.
3. Setelah daging ayam mulai matang (berubah warna putih), masukkan tomat yang telah diblender. Aduk rata supaya daging ayam tidak lengket. Tambahkan garam, gula, dan merica. Terakhir tambahkan oregano. Koreksi rasa.
4. Untuk saus putih. Cairkan tepung dengan setengah susu cair.
5. Panaskan margarin. Masukkan tepung yang sudah cair. Kemudian tambahkan sisa susunya. Masukkan keju parut, lada, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah cukup kental, matikan api.
6. Rebus kulit lasagna sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
7. Susun kulit dengan urutan sebagai berikut: kulit - saus putih - isian - mozarella - dan seterusnya, sampai dengan layer yang kamu inginkan.
8. Layer yang sudah disusun dimasukkan ke rice cooker dan pasang mode 'cook', tunggu hingga mozarella meleleh angkat dan siap disajikan.

Baca Juga: 10 Pasta Khas Italia yang Belum Populer di Indonesia, Unik Banget

4. Fusilli bolognese

istockphoto.com

Selanjutnya kamu bisa membuat pasta fusilli dengan saus bolognese instan. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:
- 3/4 bungkus pasta fusilli
- 3/4 bungkus saus bolognese instan
- 1/4 buah bawang bombay
- minyak sayur secukupnya
- mentega secukupnya
- air secukupnya
- keju parut secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air dalam mode 'cook', tambahkan minyak sayur 2 sendok makan. Setelah mendidih, masukkan pasta hingga mengembang, tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga layu (masih dalam mode 'cook'). Masukkan saus bolognese, tumis hingga 10 menit. Tiriskan.
3. Siapkan pasta di piring saji, siram dengan saus bolognese, beri parutan keju. Fusilli bolognese siap disajikan.

5. Fettuccine Carbonara

kraftrecipes.com

Last but not least, kamu bisa berkreasi membuat fettuccine carbonara. Dalam istilah Italia, carbonara berarti pasta yang dimasak dengan saus telur, keju, dan daging.

Bahan-bahan:
- 50 gram pasta jenis fettucine
- 125 ml susu full cream
- 1 sdm mentega yang dicairkan (3/4 sdm untuk air rebusan, 1/4 sdm untuk pasta yang sudah ditiriskan
- daging asap irisan (sesuai selera)
- 45 gram keju quick melt (diparut)
- 1/2 sendok tepung maizena (diencerkan dengan sedikit air)
- garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Cairkan 1 sendok makan mentega di rice cooker dengan mode 'cook'. Kemudian tiriskan kurang lebih 1/4 sendok makan mentega cair ke dalam mangkuk. Dan 3/4 sendok makan mentega tetap dibiarkan dalam wadah rice cooker.
2. Masukkan air secukupnya ke dalam wadah rice cooker yang sudah berisi mentega, tunggu sampai air mendidih.
3. Masukkan fettuccine ke dalam air mendidih aduk sesekali dan masak 6-8 menit sampai tingkat kekenyalan yang diinginkan.
4. Tiriskan pasta dan masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berisi mentega cair, aduk pasta sampai merata agar pasta tidak lengket.
5. Bersihkan wadah rice cooker, tekan kembali mode 'cook', masukkan susu cair full cream, keju parut, tepung maizena, dan irisan daging asap.
6. Masukkan pasta, lada, dan garam secukupnya. Aduk kuah cream sampai mengental. Pindahkan pasta ke piring saji. Fettuccini carbonara siap disajikan!

Gimana, gampang kan? Selamat mencoba!

Baca Juga: 7 Resep Masakan Italia buat Pemula, Gak Kalah Enak Sama Restoran Mewah