Resep Wedang Kayu Manis Hangat, Peningkat Imun di Tengah Musim Hujan
Resep Wedang Kayu Manis Hangat (instagram.com/elsa_elsandy)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau sudah masuk musim hujan seperti sekarang ini, memang paling cocok rajin mengonsumsi minuman hangat. Salah satu jenis minuman hangat yang mudah dibuat dan kaya manfaat adalah wedang kayu manis hangat.
Kayu manis sendiri merupakan rempah yang memiliki banyak manfaat. Rempah berwarna cokelat ini bukan hanya untuk bumbu masakan saja, tetapi juga bisa diubah menjadi minuman sehat yang baik untuk tubuh.
Kayu manis bisa memperkuat daya tahan tubuh karena kaya akan antioksidan. Dalam sebuah penelitian, antioksidan yang ada pada kayu manis bahkan mengungguli bawang putih.
Selain itu, kayu manis juga dapat menjadi anti peradangan, mengurangi risiko serangan jantung, hingga bisa menjadi pengontrol gula darah. Tunggu apa lagi? Yuk, bikin wedang kayu manis hangat dengan resep di bawah ini!
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
Resep Wedang Kayu Manis Hangat (healthline.com)Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat wedang kayu hangat manis cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasaran. Berikut daftarnya.
Bahan-bahan:
- 1 batang kayu manis (ukuran 7-10 cm)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 rimpang jahe (geprek)
- 1 sdt madu
- gula aren secukupnya
- 1,5 gelas air
2. Didihkan rempah-rempah
Resep Wedang Kayu Manis Hangat (youtube.com/Rempah Nusantara)Setelah bahan-bahannya siap, langkah pertama adalah siapkan panci bersih untuk memasak rempah-rempah. Masukkan air ke dalam panci, lalu didihkan dengan menggunakan api sedang. Setelah itu masukkan kayu manis, serai, jahe, dan gula air ke dalam air mendidih.
Editor’s picks
3. Tambahkan madu ke dalam rebusan
Resep Wedang Kayu Manis Hangat (verywellhealth.com)Masak rempah hingga mendidih dan jahe mengeluarkan aroma wangi. Setelah itu, masukkan satu sendok teh madu ke dalam rebusan. Aduk-aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata. Kalau sudah, matikan api dan angkat.
Baca Juga: Resep Wedang Angsle Khas Jawa Timur yang Segar dan Menghangatkan
4. Saring sebelum disajikan
Resep Wedang Kayu Manis Hangat (youtube.com/Rempah Nusantara)Langkah selanjutnya, siapkan wadah bersih. Tuang wedang kayu manis ke dalam wadah sambil disaring. Nah, air yang sudah disaring inilah yang bisa langsung disajikan selagi hangat.
5. Tips membuat wedang kayu manis hangat
Resep Wedang Kayu Manis Hangat (instagram.com/elsa_elsandy)Ada beberapa tips membuat wedang kayu manis hangat yang bisa kamu terapkan, antara lain:
- Jika gak pengin wedang kayu manis buatanmu berwarna cokelat gelap, gunakan gula putih atau gula batu.
- Pilihlah kayu manis yang masih segar. Cara memilihnya dengan mencium aroma kayu manis. Pilih yang aromanya manis dan agak pedas. Kayu manis yang masih segar aromanya masih semerbak.
- Kamu bisa menambahkan beberapa rempah seperti cengkih dan kapulaga, supaya wedang kayu manis buatanmu semakin berkhasiat.
- Kamu juga bisa menambahkan beberapa tetes air lemon ke dalam gelas saji supaya semakin segar.
Itulah resep wedang kayu manis hangat yang bisa kamu coba bikin di rumah. Selain segar di tenggorokan, nyaman pula di perut dan bikin tubuh terasa lebih segar.
Baca Juga: Resep Membuat Wedang Jahe Hangat untuk Meningkatkan Imun Tubuh
Berita Terkini Lainnya
