5 Kreasi Resep dari Kulit Tortilla, Enak dan Bergizi!

2. Pizza teflon

pizza teflon (youtube.com/MasakTV)

Bahan :

• kulit kebab / tortilla 
• 250 g keju mozzarella parut
• 100 g daging ayam giling
• 1 buah bawang bombai
• 3 buah sosis 
• 50 g paprika hijau 
• 1 sdt oregano kering
• 4 buah tomat 
• Saus pizza

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay hingga layu lalu tiriskan sebagaian.
2. Masukan daging ayam ke dalam tumisan bawang bombay yang ditumisan lalu tumis hingga matang dan berikan garam serta lada secukupnya. 
3. Persiapkan teflon lalu taruh kulit kebab paling bawah. 
4. Lalu berikan saus pizza, berikan ayam yang sudah di tumis, paprika, sosis, bawang bombay tumis, tomat dan keju mozarella parut serta taburan oregano. 
5. Tutup teflon dan panaskan hingga keju meleleh dan sajikan.

Baca Juga: Wajib Coba! 5 Resep Sederhana Camilan Bahan Singkong Enak dan Bergizi

3. Martabak tortilla

martabak tortilla (yummy.co.id)

Bahan :

• 1 lembar tortilla
• 100 ml coklat pasta
• 50 gram keju parut
• 50 gram kacang
• 50 gram oreo
• 50 gram biskuit
• 1 sdm mentega

1. Siapkan telenan lalu potong bagian tengah tortilla tidak putus. Sisihkan
2. Siapkan teflon lalu panaskan dengan api kecil lalu olesi mentega di atasnya
3. Letakkan tortilla di atasnya lalu bolak-balik hingga matang kedua sisinya
4. Kemudian oleh dengan pasta coklat hingga rata lalu taburkan di empat bagian sisi oreo, kacang, biskuit dan keju
5. Tahap terakhir lipat tortilla sesuai dengan irisan. Kemudian angkat dan sajikan

4. Rica-rica quesadillas

rica-rica quesadillas (youtube.com/Endeus.tv)

Bahan :

• 150 gram cabai merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 100 g bawang merah
• 1 sdt garam
• 50 ml minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 cm jahe, cincang
• 6 lembar daun jeruk
• 2 batang serai bagian putih, memarkan
• 200 gram ayam goreng suwir kasar
• 2 sdm air jeruk lemon cui/air jeruk nipis
• 50 g daun kemangi
• 4 lembar tortilla
• 100 g keju mozzarella parut
• 75 g keju cheddar parut 

1. Ulek cabai, bawang merah, dan garam dalam cobek/lumpang kasar-kasar, sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang/besar, masukkan bawang putih, jahe, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus, aduk hingga bahan agak layu. Masukkan ayam goreng suwir, aduk rata.
4. Tambahkan air jeruk lemon cui, aduk dan masak hingga bau menyengatnya hilang.Tambahkan daun kemangi, aduk, angkat.
5. Ambil selembar tortilla, taruh setengah bagian rica-rica. Taburi dengan ½ bagian keju mozzarella dan ½ bagian keju cheddar di atasnya. Tutup dengan selembar tortilla. 
6. Panggang dalam wajan datar hingga kecoklatan, balikan. Angkat. Potong jadi 4 bagian

5. Omelet tortilla

omelet tortilla (youtube.com/Yummy App)

Bahan:

• 8 butir telur kocok
• 4 lembar kulit tortilla
• 8 lembar smoke beef
• 200 gram keju parut
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• Saus sambal 

Cara membuat:

1. Campurkan telur, lada dan garam dalam satu wadah lalu kocok hingga tercampur rata
2. Panaskan teflon dengan api kecil lalu tuang minyak. Tuangkan telur ke dalamnya
3. Sebelum bagian atasnya matang, letakkan kulit tortilla di atasnya
4. Setelah itu letakkan smoke beef dan keju parut di atasnya lalu tuangkan kembali telur di atasnya (lakukan hingga empat lapis). Setelah matang angkat dan sisihkan lalu potong menjadi beberapa bagian.
5. Sajikan dengan saus sambal

Beragam resep dari kulit tortilla di atas bisa kamu coba sendiri di rumah. Selain mudah dibuat, rasanya pun juga enak dan pastinya anti gagal. Selamat mencoba!

Baca Juga: 6 Resep Kreasi Lauk dari Ikan Tongkol, Dijamin Enak dan Bergizi