Anti Ribet, 6 Resep Jajanan Tahu Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Di Indonesia, tahu merupakan primadona bagi sebagian orang dari berbagai usia. Selain bisa disajikan sebagai lauk, di Indonesia tahu juga bisa dikreasikan sebagai jajanan unik dan enak untuk disantap saat berbuka puasa.
Selain itu, tahu memiliki banyak protein dan vitamin yang bisa membangun energi untuk kuat berpuasa esok hari. Karena sudah matang, proses memasak tahu gak memerlukan waktu banyak, cocok untuk menu takjil berbuka puasa bagi kamu yang anti ribet!
Yuk, simak 6 resep jajanan tahu simpel untuk menu berbuka puasa.
1. Tahu Walik
Sekilas jajanan satu ini memiliki look seperti tahu bakso, namun bahan dan proses pembuatannya berbeda. Berikut bahan dan cara pembuatan dari tahu walik.
Bahan :
- 10 buah tahu pong atau tahu goreng kulit
250 gram daging ayam giling
100 gram tepung tapioka
1 butir putih telur
4 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 sdt merica halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Langkah :
1. Belah menjadi 2 tahu, walik bagian dalamnya keluar
2. Fillet daging ayam, cuci bersih.
3. Blender daging ayam dan campu adonan diatas dengan irisan daun bawang, tepung, kaldu bubuk dan garam hingga memiliki tekstur seperti adonan bakso
4. Masukan adonan dalam tahu secukupnya. Lakukan hingga tahu habis.
5. Panaskan minyak goreng, dengan api sedang hingga panas lalu masukan tahu yang telah diisi adonan.
6. Tunggu hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.