Asam hingga Pedas, 5 Kreasi Saus yang Jadi Pendamping Pas Nugget Ayam

Untuk membuat sausnya inilah beberapa bahan yang dibutuhkan:

• 3/4 cups mayonnaise
• 3 sendok makan madu
• 2 sendok makan mustard 
• 1 sendok makan jus lemon
• Lobak (opsional)
• 2 sendok makan jus jeruk

Cara membuat saus madu adalah pertama, campurkan seluruh bahan kecuali jus jeruk lalu aduk secara merata. Setelah itu tuangkan jus jeruk secara perlahan lahan agar dapat tercampur dengan baik. Ketika selesai mencampurkan semuanya maka tutupi saus madu lalu dinginkan di dalam kulkas.

​​​​​​Bahan bahan untuk saus yoghurt dan fresh herbs adalah:

• 1/2 cups yoghurt
• 1 sendok teh madu
• 1 sendok teh minyak zaitun
• 2 sendok teh fresh dill atau adas sowa
• 1 siung bawang putih, diparut

Cara memasaknya sangat mudah yaitu dengan mencampurkan semua bahan lalu aduk hingga merata. Untuk penyimpanan tutupi dengan rapat lalu simpan di lemari es.

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus BBQ:

• 2 sendok makan mentega
• 1/2 cup bawang bombay cincang
• 1 cup saus tomat
• 1/2 cup cuka sari apel
• 1/4 cup molase atau tetes tebu
• 1 sendok makan bubuk chipotle
• 2 sendok makan paprika
• 1/2 sendok makan biji seledri
• 1/2 sendok makan garam

Cara membuatnya adalah dengan melelehkan mentega menggunakan api sedang lalu tambahkan bawang hingga berwarna kekuningan. Selain itu, tambahkan keseluruhan bahan yang belum ditambahkan lalu aduk hingga merata. Didihkan dengan api kecil untuk waktu sekitar 20 menit lalu aduk kembali hingga mengental.

Berikut ini adalah bahan bahan yang harus disiapkan:

• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
• 1 cup susu
• 1 sendok makan mustard (opsional)
• 1 cup keju cheddar yang telah di parut

Cara membuatnya adalah lelehkan mentega pada api sedang lalu kocok tepung dan masak hingga 2 menit. Setelah kocok mentega dengan tepung lalu masukkan susu dan mustard, kembali kocok. Setelah itu, naikkan api untuk didihkan sembari tetap mengocok.

Jangan lupa untuk menurunkan api kembali dan tambahkan keju hingga benar benar telah meleleh. Matikan panas lalu bumbui dengan garam dan lada.

Ini adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:

• 1 cup kaldu ayam
• 4 ons cabai hijau
• 2 bawang yang telah dicincang
• 3 sendok makan mentega
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 2 sendok makan ground chumin atau jintan
• 2 siung bawang yang dicincai
• 1/4 cups gula
• 1/4 cup jus jeruk
• 1/2 cup saus tomat
• 2 sendok makan jus lemon\

Cara membuatnya adalah masukkan kaldu ayam dan cabai lalu blender hingga menjadi bubur. Sementara itu, di wajan besar, tumis bawang dalam mentega. Setelah itu, masukkan campuran bubuk cabai, jinten, bawang putih, dan bubur dalam blender.

Lalu, didihkan campuran tersebut tanpa ditutup sekitar 20 menit dan sering sering mengaduk masakan tersebut. Terakhir, tambahkan gula, jus jeruk, saus tomat, dan jus lemon. Masak dan aduk dengan api kecil selama 15 menit hingga mengental.

Sudah siap mencoba 5 resep saus di atas?