5 Resep Puding Ternikmat untuk Buka Puasa Bikin Kamu Ketagihan

2. Puding cokelat

Instagram.com/pudingmanisresep

Bahan-bahan:
• Susu secukupnya
• Air secukupnya
• Sejumput garam
• 45 gram bubuk kakao
• 120 gram cokelat hitam
• Agar-agar 1 sdt

Cara membuatnya:
1. Masukkan susu, air, gula, dan garam ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang.
2. Dalam mangkuk, kocok bubuk kakao dengan 4 sdm air kemudian tuangkan ke dalam campuran susu dan aduk.
3. Tambahkan cokelat dan aduk sampai larut.
4. Tempatkan agar-agar dalam gelas, tambahkan 1 sdm air, aduk dan tuangkan ke dalam campuran cokelat.
5. Didihkan selama 1-2 menit.
6. Tuang campuran ke dalam cetakan, biarkan dingin sepenuhnya dan biarkan di lemari es selama 3-4 jam.

Baca Juga: Resep Membuat Puding Cheesecake Oreo yang Sederhana dan Simpel

3.  Puding brownies

Instagram.com/puding.brownies

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar cokelat
• 3 lembar roti tawar tanpa kulit
• 800 ml susu cair cokelat
• 1 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air hangat
• 80 gr dark cooking chocolate, cincang
• 1 sdm gula pasir (optional)
• Chochochips secukupnya untuk taburan (bisa pakai topping lain atau vla sesuai selera)

Cara membuatnya:

1. Blender roti tawar dengan 200 ml susu sampai halus (ambil dari susu yang 800 ml).

2. Campurkan semua bahan, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih, matikan api.

3. Tuang dalam cetakan atau gelas saji, biarkan sampai uap panasnya hilang.

4. Simpan dalam lemari es, sajikan dingin dengan topping sesuai selera. 

4. Puding Pop Ice Strawberry

Instagram.com/_dapur_zea

Bahan-bahan:

• Susu uht rasa strawberry 2 liter
• Pop Ice rasa strawberry 8 bungkus
• Agar-agar plain 2 bungkus
• Gula pasir 50 gr

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata.
2. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, kemudian angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan, biarkan hingga dingin, potong-potong, lalu sajikan.

5. Puding singkong

Instagram.com/pudtasing_

Bahan:
• 1 kg singkong, potong kecil
• 150 gram gula
• 1 liter air
• 200 ml santan kental
• 2 sdm tepung maizena
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus singkong di atas api kecil hingga empuk.
2. Setelah air berkurang setengahnya tambahkan gula, aduk rata.
3. Masak hingga singkong menjadi seperti bubur. Tambahkan air jika singkong belum membentuk bubur.
4. Sering-sering aduk untuk menghindari singkong gosong di dasar wajan. Gunakan wajan besar untuk memudahkan pengadukan.
5. Matikan api dan masukkan bubur singkong ke dalam cup-cup plastik atau gelas saji.
6. Buat vla: Campur santan, garam dan tepung maizena. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat.
7. Tuang vla sedikit diatas puding singkong yang sudah agak mengeras.
8. Dinginkan dalam lemari es sekitar 15 menit, lalu sajikan.

Demikian yang dapat saya sampaikan mengenai resep puding terlezat untuk menu buka puasa kalian. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri, semoga bermanfaat.

Baca Juga: Resep Puding Pelangi Khas Jepang yang Lagi Hits, Warnanya Cantik!