Comscore Tracker

Resep Membuat Puding Cheesecake Oreo yang Sederhana dan Simpel

#IDNTimesFood Teksturnya kenyal dan creamy banget

Gak sedikit hidangan yang menggunakan Oreo sebagai campurannya. Salah satunya puding dan cheesecake.

Kali ini kamu bisa mengombinasikan keduanya menjadi puding cheesecake oreo. Rasanya nikmat banget, gak kalah dibanding kafe-kafe mahal.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Puding Cheesecake Oreo yang Sederhana dan Simpelinstagram.com/cookingwithhel

Bahan oreo base:

  • 1 bungkus Oreo 
  • 2 sdm margarin, cairkan

Bahan puding cheesecake:

  • 3-4 lembar roti tawar tanpa pinggiran, sobek kecil-kecil
  • 80 gram keju cheddar
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1 sdm tepung maizena
  • 100 gram gula pasir
  •  700 ml susu full cream

2. Buat base oreo

Resep Membuat Puding Cheesecake Oreo yang Sederhana dan Simpelinstagram.com/cookingwithhel

Siapkan food processor, lalu haluskan potongan Oreo. Kemudian tambahkan margarin cair, aduk-aduk hingga merata. 

Masukkan Oreo base ke dalam loyang, lalu ratakan. Tekan-tekan dengan sendok, kemudian simpan di dalam kulkas.

3. Haluskan semua bahan

Resep Membuat Puding Cheesecake Oreo yang Sederhana dan Simpelinstagram.com/cookingwithhel

Siapkan blender, lalu masukkan keju cheddar yang sudah dipotong, roti tawar, gula, agar-agar bubuk, tepung maizena, dan susu full cream. Haluskan semua bahan dengan blender. 

Baca Juga: Resep Puding Buah Beri yang Lembut dan Creamy, Anak-anak Pasti Suka

4. Masak adonan hingga mendidih

Resep Membuat Puding Cheesecake Oreo yang Sederhana dan Simpelinstagram.com/cookingwithhel

Kemudian tuangkan adonan ke dalam panci. Masak adonan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Ketika akan mendidih, aduk perlahan supaya terlihat letupannya. Saat sudah muncul letupan, langsung matikan api.

5. Tuang adonan, lalu dinginkan

Resep Membuat Puding Cheesecake Oreo yang Sederhana dan Simpelinstagram.com/cookingwithhel

Setelah adonan mendidih, diamkan dahulu hingga dingin. Tuang adonan pada loyang Oreo tadi. Masukkan ke dalam kulkas supaya adonan padat. 

Setelah adonan padat, keluarkan dari loyang. Tambahkan sisa Oreo yang sudah dihancurkan untuk topping-nya. 

Cara membuatnya gampang banget, kan? Kalau gak punya loyang, bisa diganti dengan menggunakan wadah seperti dessert box. Selamat mencoba puding cheesecake oreo! 

Baca Juga: Resep Puding Pelangi Khas Jepang yang Lagi Hits, Warnanya Cantik!

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya